肠仔怎么做好吃?

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用料 肠仔2根 小香葱1棵 蒜3瓣 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(5ml) 糖1/2茶匙(3g)

做法步骤 1.小香葱和蒜切成末,放入碗中,加入生抽、老抽和糖,拌匀备用。

2.锅中倒入油烧热,放入拌好的酱料,小火翻炒至汤汁浓稠,关火待凉。

3.用剪刀把肠仔的一端剪开,将调料汁倒在里面,盖上盖子,用力摇晃几次,使其更入味。 然后上锅蒸8分钟左右即可。

小贴士 如果有蒸鱼豉油的话,可以在最后淋上一些!

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