以前在云南当兵，吃过战友从老家带来的宣威火腿，还有当地老百姓自制的腊排骨、腊肠什么的…味道真是好极了！
1、葱烧海参 此菜特点是：色泽红亮，口味鲜嫩脆滑，葱香四溢。是山东地区传统名菜之一。 做法如下： 将水发海参洗净切成条块，入沸水锅略煮沥干水分备用；炒锅上火烧热，用葱段炒出香味时加入清汤和精盐，把海参下锅煨片刻加入味精、料酒等调料，淋上猪油盛盘即成。
我超级喜欢这道菜，就是普通的做法，但是真的很好吃！ 准备好青椒、大蒜和葱 1.首先要把辣椒去蒂去籽清洗干净后沥干水分备用。锅中放适量的色拉油烧热后放入姜片和大蒜煸香，然后加入切好的青红椒翻炒片刻，加少许生抽、白糖翻炒均匀后再加入适量盐调味即可关火装盘。
2、锅中烧开水，放入酸菜馅，不要太多水，刚刚没过馅料即可。煮大约5分钟，待其入味，关火让酸菜馅浸泡在汤中。 4、准备一个大碗，放入一勺老抽、两勺生抽、三勺醋（多放点更酸爽的）、四勺糖、五勺淀粉、六勺凉水调成汤汁待用。 5、平底锅刷油烧热，加入一勺面粉用小火炒熟，做成脆脆的炸酱备用。
我平时很喜欢吃面食，尤其喜欢自己在家做手擀面吃，自己做的手擀面最讲究的就是“三光”，那就是面团的光滑、擀出的面皮的光亮以及煮熟后面上浮的油脂的光泽感。 要想做出好吃的手擀面，那和面是最重要的环节，和面的时候水要一点一点地慢慢加进去。
“北有灵芝，南有香菇” 浙江是香菇原产地之一，所产香菇，肉质脆嫩，香气浓郁，味道鲜美；而河北的灵芝，多野生于山地、林缘灌木上，品质佳，产量小。今天介绍的这道食谱是用河北的灵芝和浙江的香菇做的——灵芝三鲜汤。
猪蹄在烹饪方法上有很多种，红烧、炖、卤等，不同的做法有不一样的美味，那么在做猪蹄的时候到底应该怎么做才最好吃呢？ 猪蹄中的胶原蛋白常被作为美容食品被大量食用，其实它还是营养丰富的食物，含有的脂肪并不多，对于想要减脂或者正在减脂的人是可以放心食用的。
我吃过的三河米饺比较不错的是这一家 这是我在2018年吃的一家，当时去的是安徽芜湖的三河古镇。因为之前在安徽合肥工作过两年多时间，所以对安徽的味道还是比较熟悉的。所以去了那里之后发现里面有一家卖米饺的店铺生意还不错，于是就点了一份尝一尝。