卤肉，我是认真的！ 分享好味道的同时，也会偶尔吹吹牛……所以，想了解更多关于卤菜、卤汤的做法以及开店经验等干货，可以关注我哦~今天分享的是一道简单易做的凉拌卤菜——凉拌毛豆。
“鲩”字应该是这样写的——鲩鱼，又名草鱼、草鲩、草根鱼等，是淡水鱼类里体型比较大的一种，常见的体重能达到几十斤，据说能到上百斤。 说到吃法，很多人可能会说豆腐炖草鲩最鲜嫩了！确实如此，但今天说的却不是这个做法。
1.洗净，去内脏，切小块备用（不用切太大块） 2。用适量油爆香姜丝，下切好的螺肉炒熟捞起3.锅里的油倒出一小半来，下适量的糖和醋拌匀至糖完全融化，再倒入之前炒好的螺肉翻匀就可以了 小诀窍： 这个菜要快炒才好吃，炒的时间不要过长，因为螺肉一熟就会缩紧哦。。。
我今年4月刚烘焙完自己的30岁生日蛋糕，准备材料简单，过程简单，味道很赞 首先，你需要一个烤箱（没烤箱做不了蛋糕） 一个电动打蛋器（手动打蛋器也可以，但电动打蛋器打发会更省心） 一包低筋面粉或者蛋糕粉（没有蛋糕粉用普通面粉也是可以的，不过蛋糕粉的颗粒会比较细） 鸡蛋若干个（一般3-5个就够了，