黄芪炖甲鱼具有补中益气、滋阴潜阳、软坚消积等功效，可用于治疗气阴两虚、劳热骨蒸、内热消渴、妇女月经不调、软坚消积等症，对气血大亏，虚赢乏力也有一定的改善功效。
把豆芽洗干净，炒的时候再洗一遍（去豆腥） 锅中热油（油要多一些），加入切好的辣椒和花椒，小火炸香，注意不要糊了 香味出来后放入豆芽，快速翻炒两下，烹入料酒和醋，加少许糖（味道可以根据自己是口味调），盐适量，生抽一匙，大火炒至出水，转中小火慢慢煮出香味，收汁起锅。
干虫草花具有很高的营养价值，内含丰富的蛋白质，无机盐，多种维生素及人体所需的18种氨基酸。有补肾壮阳、补肺益肾、止血化痰之功。对肺痨咳嗽、百日咳、妇女腰肾疼痛，阳痿，遗精等均有较好的疗效。还可以做汤和煮菜食用，干虫草花对身体的治疗功效。
我奶奶小时候穷，没吃过白面，更没见过包子，饺子之类的。我爷爷是厨师，她小时候在饭店里玩，看到人家做包子，馋的要命，但又不能吃（主要是没钱）。 后来爷爷退休回到农村之后教我奶奶做了各种面食，包子，饺子，烙饼等等。但最好吃的还是玉米面窝头。1、把老玉米用水泡一个晚上。第二天用高压锅蒸熟。
1、增白功效黄瓜的增白功效早已被一些有心的美容专家发现了。早在清代顾仲所著《养小录》一书中就有一方，就是利用黄瓜汁敷面。具体操作方法是：将黄瓜汁与少量蜂蜜相掺，洗完脸后均匀敷于面部，半小时后取下，然后用水洗净，再涂上营养霜之类护肤品即可。2、减肥功效由于现在人们的营养状况普遍较好，很多人身体偏胖。
基本制作 银耳4克，粳米50克，白糖适量。将银耳用温水浸泡半小时，洗净，放入锅内，加水350毫升，置火上烧开，下入粳米，用小火熬煮成稀粥，加入白糖即成。功能 清热生津，润肺止咳，美容。用法 每日1次，早晚食用。
蚂蚁上树是一道汉族传统家常美食，通常以粉丝和肉末作为主料制作而成，肉末看起来犹如蚂蚁，粉丝则酷似树枝，因此人们习惯称其为蚂蚁上树。蚂蚁上树属于川菜系列，味道鲜美而微辣，口感滋润香滑，既美味又营养。接下来就给大家分享一下蚂蚁上树的家常做法。
油焖大虾 鲜虾仁500g，葱、姜适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖半勺，料酒2勺，白胡椒粉少许，豆瓣酱1勺，香醋2勺。 把葱切成段，姜切成片状，备用。调酱汁：在碗中放入2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，2勺香醋，搅拌均匀待用。 锅中放多一些的油，油热之后，把切好的葱姜放入锅中，爆香。
土豆是日常生活中比较常见的食材，价格实惠，做法多样，营养价值丰富。其中含有人体必需的氨基酸和蛋白质，还有丰富的矿物质、B族维生素、维生素C等微量元素，多吃土豆可以帮助补充营养、强身健体，对身体健康有好处。
肉夹馍在西方被称为“地中海汉堡”，在亚洲广受好评。它是西方快餐中一个古老而经典的之作，而它的馅料也根据各个国家人们的饮食习惯不断在变，可谓包罗万象，有法式奶酪肉酱、法式油封鸡、日本味增酱汁烤肉、德式黑胡椒酱烤猪排、墨西哥风味酱烤鸡肉、洋葱圈、烤火腿、烤鹅肝等等。
扁豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、矿物质、维生素等，其中氨基酸在适量的条件下可促进猪的脂肪的新陈代谢，有利于健康，对忧郁、烦恼、冠心病、癌症等有较少作用。中医书曰：“扁豆益气，补脾，和胃。”乃食用佳品。那么，扁豆用什么方法煮更烂？扁豆营养价值1、蛋白质代谢的重要作用物质，增强消化体系的持久力。