这个嘛！还得看做得好不好，一般来说 前肘（上肘）的肉相对细腻些，肥肉也较多；后肘（下肘）的肉稍粗糙一点，但也很有嚼劲，个人感觉后肘比前肘香一些。1、前肘（上肘） 从外面来看，上肘肉比较嫩且肥瘦相间，吃起来不会很腻口。 上肘还可以用来炖汤，如藕炖猪肘子，对肠胃不好的人非常有好处。
茅晓燕2021年2月3日更新 现在开始卖豆饼了，欢迎选购~ 最近做豆饼很勤快，每天都做，每天都做很多。 已经卖了好多盒啦～ 感谢各位的支持与喜爱～ 因为有小伙伴说希望我分享简单容易操作的过程 所以今天特地做了这个视频 希望大家喜欢哈 言归正传 炒豆饼到底用什么锅呢？ 其实用平底锅是最好的。
郦春函2014年做的一期美食节目，刚好是油菜大量上市的时候，就做了这道包子 （视频在此 b23.tv/av287569） 这道包子的灵感来源于江南的菜包子，做法上参考了小笼包的做法，味道上结合了我家乡的口味进行调整。馅料和面粉的选择都很普通，但重点在于调馅的步骤以及和面时的手法。
班语佟我的天呐！竟然有人问这个，这简直就是为我家量身定做的啊！ 我家就特别喜欢买这种小辣椒，青椒那种大的我是不太敢买的，不知道为什么。反正就是喜欢买这种小的。
钭诗漫作为一个东北人，我对于炖菜有着迷一样的执念。我喜欢的炖菜可以是土豆豆角排骨炖一锅香喷喷的饭菜；也可以是豆腐粉条五花肉一起炖出的美味；还可以是白菜粉带五花肉炖出来的一锅热腾腾的白萝卜粉丝炖菜…… 当然少不了鱼肉炖粉条。
空曼琳20分钟做一盆，酸辣开胃，凉了更好吃！ 最近温度升高了好多，一直都想吃凉皮，可外面买的好像都不靠谱，于是自己动手做了，其实做法也非常简单。
肖玉玲我小时候，每年的深秋初冬季节，最爱吃奶奶亲手做的红薯干。那时候没有微波炉，也没有高压锅，奶奶做红薯干的步骤很繁琐，但每一步都很重要，不能省略，也不能偷工减料。 首先，选新鲜好吃的大红薯，洗干净去皮，切片或者切丝，放在太阳下暴晒2天，这个过程叫做晒红，目的是让红薯中的糖分充分释放出来。
姬存有黑豆营养全面且结构合理，具有解表、利湿、祛风、活血等作用。黑芝麻味甘，性平，有补肝肾、滋补五脏、益精髓、润肠燥等功效，现代研究表明，黑芝麻有降低胆固醇，有利于头发乌黑明亮、浓密润滑的功能。枸杞味甘性平，能够滋补肝肾，养目明目，还有强壮筋骨的功效。蜜枣味甘、性温，能养血安神、健脾和胃。
佟琳栀我小时候，家里是开小饭馆的（现在早不干了），爸爸和爷爷都挺爱吃蒜的，但又不直接吃蒜瓣儿，因为直接吃太辣了，于是就经常用醋泡着吃。
糜若溪四季梅豆，又名四角豆、牛角豆。为芸豆的变种。其嫩荚鲜食味道脆嫩，清香可口，微甜，清热解毒，且具有利水消肿、清解热毒、化痰止痛等功能。那么四季梅豆怎么做好吃？
淳于雯睿过年的时候，在老家吃了一次年糕炒蟹。这大概是我这辈子吃过最好吃的螃蟹了！ 那天下午，和我爸在花园里晒太阳，他说要给我个惊喜，就带着我开车去海鲜市场买螃蟹。 我原本以为他只是简单蒸一下给我吃，没想到是给我做香辣蟹！
彭紫暄当归酒有四个基本功效。活血补血润肠通便、降血脂降血糖、美白淡斑、护肤美容。当归被中医称为女人的大补药，几乎适用于女子的所有的内调，常饮用当归酒能改善体质，促进皮肤的新陈代谢，增强抵抗力和免疫力。当归酒在中医上的功效主要体现在以下几方面：（一）补血调经，适宜失血较多，血虚萎黄，月经不调者饮用。
景希平1.将100g糯米粉加温水和成面团，盖上盖子醒30分钟左右 2.将醒好的面团分成大小相同的小剂子 3.取一个小剂子搓圆按扁 4.开水上锅，大火蒸8分钟（注意观察，防止开锅后糊底）5.准备200ml的甜酒曲和100ml凉白开 6.把甜酒曲倒入装有糯米的碗中，冲入凉白开，用筷子搅匀。
牛雅斌我吃过的蘸料里，只有小料是重复使用的（比如火锅），别的都是一次性的，而且放料顺序有讲究的（涮羊肉）。 首先说小料 一般就两勺芝麻酱和一勺花生酱打糊，加三勺清水，调匀了，加上韭菜花儿、酱豆腐和香菜末儿，辣椒油和醋随便倒，调成这样～^_~ 当然，您要是爱吃带汤儿的，就多加汤，调匀了再倒点儿酱油和香油。
邢育豪1、最原始的方法，吃新鲜的！新鲜冰冻的榴莲，直接从冰箱里拿出来，表皮有点冰霜，很新鲜的感觉~ 剥开之后，果肉白里透黄，看上去很有食欲，让人很想咬一口！ 入口绵软，味道甜甜的，带一点点苦味，口感像极了冰淇淋！ 吃在嘴里就化成了甜的汁儿，跟吃芒果的味道有点像，但是又更香甜软糯一些。
裘雨洋我奶奶炖的鸡汤最好喝，小时候住在外公外婆家，每天午饭和晚饭都是鸡肉或者鸡蛋，那时候觉得最好吃的就是蒸鸡蛋和炖鸡汤，至今念念不忘。
蒯芝梓食材准备： 新鲜青椒4个、猪瘦肉200g、花生油3勺、盐1.5勺、生抽2勺、老抽几滴、白糖适量（可不加）、鸡精少许 制作步骤： 1. 青椒清洗干净去籽，用刀背轻轻拍扁再切丝； 2. 瘦肉洗净沥干水，用生抽和生粉腌制半小时以上； 3. 开火下油热锅，放入瘦肉翻炒至变色，加入生抽和老抽调味上色，
佘灵媛“饭爷”李锦记 2015年，李锦记推出了一款新品——“饭爷”辣酱。产品定位为高端香辣酱，主打“零添加防腐剂”的卖点，并请来李小龙之女李香凝代言。在京东自营店中，“饭爷”辣酱的销量相当不错。 除了辣酱之外，“饭爷”还推出了其他佐餐酱料和速食粥品。其中，鱼丸粗面条和香菇猪肉葱酥拌面最受消费者青睐。
倪俊哲没听过这问题，不过可以分享一些挑选好菠萝蜜的方法 想要买到好吃的菠萝蜜，就得先学会如何挑选，毕竟卖相好看的菠萝蜜，口感也不会差到哪里去；而表面看起来干巴巴、皱巴巴的菠萝蜜，肯定不好吃咯！
万俟睿骏1.洗净备用，切好葱、姜2.把花椒大料干辣椒用热水浸泡10分钟，这样泡过的辣椒和花椒味道更好更香而且不会很辣了！
尚铮铮