1、食材 土豆2个，胡萝卜半根，小葱3-4根，鸡蛋1个，玉米淀粉/面粉适量(调面糊用)，盐少量，胡椒粉少量，辣椒粉（可免），五香粉少量 做法步骤： 第一步：把土豆去皮切成薄片(越薄越好，这样煎的时候容易熟而且不会很硬)，切好的土豆片用清水冲洗一遍后沥干水分备用 第二步：把葱切葱花，胡萝卜切片，
这个我要好好说说，我小时候特别爱吃鸭脚（现在也不不爱吃），每次回外婆家都会嚷着要煮鸭脚吃，可是外婆煮的鸭脚真的好难吃啊....后来才知道原来是放了药材在煮，才有点味道…… 后来长大了去外地上学，在外地也喝到了鸭脚汤，还是觉得很难吃，直到有一次和小伙伴出去玩，在一家小餐馆里有看到鸭脚汤，于是我们点了，