我是在北京吃的那个粽子特别好吃，好像是北京特色。 我想自己做但不知到怎么做，求各位指教。配料：糯米、五花肉、粽叶 调料：老抽、生抽、料酒、食盐、白砂糖适量 制作方法： 1.将糯米和五花肉清洗干净后滤干水分。（不要泡水）2.在五花肉里面加入所有的调料拌均匀后腌1个小时左右。
这个问题，我绝对有发言权！ 本人包子狂热粉丝一枚（别问我为什么是粉，问就是粉转的），尤其是肉包，我甚至可以一边看电视边啃包子，电视里放什么完全不重要，重要的是包子要足够大、皮要尽量薄、馅也要够多～ 作为一个狂热粉丝，我曾经仔细研究过包子皮的厚度——不是用尺子量，而是直接用手指量！
在天津生活过20多年的外地人强答一波，这家包子在我心中是最爱的，但不知道跟其他本地人是否一致。 这家店叫李记包子，百度搜李记包子文化街店就可以找到，在古文化街附近。（现在已经没有分店了） 老板姓李，确实是个包子爱好者，他做的包子非常的好吃，尤其好吃的是三鲜馅的包子。
我做的肉松挺好吃的啊！其实，做肉松最简单的方法就是，把肉煮熟（可以煮得烂一点）然后撕成肉丝，锅里倒油，放白糖，炒糖色，(这个步骤和做拔丝香蕉那个步骤一样)等到糖变成焦黄色的时候就放肉丝进去快速翻炒，让肉丝都裹上糖色，然后把火关掉，让余热把肉丝焖熟就好了。