腌葡萄怎么做好吃？
最近很流行腌西瓜，但我更喜欢腌青提或者葡萄~~ 夏天快到了，赶紧动手做起来吧！[1] 用到的工具如下~ 我用的玻璃罐是之前做冰糖杨梅用的，当时没用完所以派上了用场。
除了冰糖还有白糖都可以用来腌制，但是冰糖腌制过的食物会有甜丝丝的味道，而白糖则更清甜。可以根据个人喜好来选用。 下面分享一下做法 ①清洗罐子并晾干（必须晾干哦，不然有生水进去会发炎的）②把需要腌制的葡萄用清水冲洗干净
③把葡萄沥干水分（一定要擦干，不然会有白霜氧化变黑）④放入罐子，撒一层糖（不喜欢太甜的可以少放一点哦）⑤盖上盖子，密封起来放置两个礼拜即可。
注意： 整个制作过程中千万不能沾水，否则容易霉变。
做好的小零食放在冰箱冷藏保存，两天之内吃完味道最好。 由于我这次做的比较多，所以先尝尝滋味如何再统一下锅加工。（因为直接下锅的话，汤汁不容易收干，会比较湿哒哒的……） 这是刚做好的样子，酸甜可口，脆嫩多汁，非常好吃！
等放了两个星期后再尝一下，口感更佳酥脆，而且会有沙沙的颗粒感 ( •̩̩̩̩ ω •̩̩̩̩ ) 哈哈，忍不住多吃了几颗~~~
PS.喜欢喝酸奶的小伙伴可以试试在酸奶里加入一勺这样的咸菜，美味指数瞬间UP～