羊腿上的肉最适合炖着吃，特别是前腿和大腿部分。 羊蝎子也叫做羊杂盖，就是羊的脊椎骨。有啃头，特别的好吃，很适合炖煮或者红烧。 羊脖子的肉适合炖着吃。肋排和里脊肉质细嫩、口感好，这两种比较适合炒食或烤制。
我做过最棒的一次烤麸，是把它和虾米一起蒸的。 把淘干净的糯米（泡一个晚上）捞出来放电饭锅里煮，水不要太多，莫过筷子即可，煮到差不多的时候（大概半个小时吧）放入洗净的烤麸，盖上盖子继续焖。等到糯米饭熟了、水分收干了就差不多了。趁热拌上糖。我是用烤箱做的，180度，中层，25分钟，表面上色就可以吃了。
香菇，是食用菌中的佼佼者，素有“菇中皇后”之称。含有丰富的维生素、矿物质和微量元素含量在蔬菜中名列前茅。尤其是叶酸的含量更高于青菜，有“植物中之肉”之称。对增强人体免疫力，提高智力都有好处。
说到这个，我突然想起我大学的时候，我们学校的后街有很多小吃店 有一家特别火，就是做牛筋面的！ 他那的调料特别好吃 我每次去都是买一碗牛肉加两块钱调料，然后再配个鸡蛋或者鸡腿什么的 一顿好吃的午餐就做好啦～ 不过后来我毕业之后，
2018的端午，我过得有点懵懵懂懂。因为我在厦门过了一个有“龙舟比赛”的端午节；在东北过了另一个有“煮粽叶鸡蛋”的端午节…… 两个地方的习俗都有些不同，但都有一个共同点——都包了粽子！那么如何吃到一个绝佳美味的粽子呢？
菠萝包的精髓在于酥皮，要做出好的菠萝包首先要在和面的时候控制水油皮和面团的质量 做菠萝包用的面粉需要是高筋面粉，因为普通面粉做出的包子皮会过于柔软松弛，导致成品不酥脆并且形状不易保持。 做水油皮的黄油也需要是黄油而不是植物油，这是为了最终成品的酥皮薄脆而准备的。在揉面时需要尽量让面皮光滑细腻。
我老家有种特别的小吃，叫炒凉粉皮儿，具体做法是，把玉米面粉用冷水和成糊状，下锅煮熟后放在案板上，趁热搅动、揉制，做成薄薄的、透明的面皮，用刀切成细细的长条，加入葱花、蒜泥、芝麻酱、辣椒油等调料，拌匀了就可以吃了。小时候不懂事，觉得这种小吃又冷又硬，根本不好吃。