首先，你要搞清楚什么是小螃蟹脚 百度百科对“蟹脚”的定义是： “蟹六限”中的“脚”指的是“蟹后六条腿”，但百度百科没介绍什么叫“小螃蟹脚” 所以我猜“小螃蟹脚”应该是指尚未发育完全的螃蟹幼体，亦称“螃蝌”、“梭子蟹幼虫期”，或更通俗地叫“毛蟹宝宝”、“小麻蟹”、“河蟹仔”等……这种小动物，
作为一个在四川生活了将近二十年的东北人，我有一些关于家常川菜的做法。 都说回锅肉是川菜的门面担当，这个真的没的说，绝对地道。用料非常简单，主要是猪肉和青椒。
1.将切好的排骨放入锅中，并加入适量清水、生姜和料酒去腥；大火煮开后继续煮几分钟，捞出备用 2.锅中放入适量油，下入葱姜炒香后加入焯好的排骨翻炒片刻；再加入适量的生抽调味；最后倒入足够量的热水（一定要是热水），烧开后再炖煮30分钟 3.接着把冬瓜切小块待用；准备一些切好的豆腐丁，我用的就是南豆腐，
干豆腐丝，也就是常说的“豆腐卷”、“豆筋儿”或“油豆皮”，是豆浆加热后产生气体，使表面形成一层薄膜，然后蒸熟晾干而成的。 由于制作过程不需要使用黄豆的油脂（泡豆子的水会与磨碎的豆子混合形成豆浆），所以干豆腐丝几乎不含油脂，热量很低，适合想要减肥的人食用。
我最喜欢吃的就是蜜汁烤翅，味道好极了！ 话不多说，直接上菜谱。 用料：鸡翅中、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、蜂蜜。（其实用全蛋糊也是不错的选择） 做法如下： 1.鸡翅洗净，用刀在背上划一刀，便于入味。葱姜蒜切片。2.切好的鸡翅中加入两勺生抽，两勺老抽，一勺料酒，适量盐抓匀腌制两个小时以上。
我推荐两个吧，一个比较贵，但味道和氛围都特别好；还有一个性价比高，适合朋友小聚。 首先说便宜的，五道营的“宝岛村”，人均60元。这家的特色是台式火锅，锅底有两种可以选择，台式卤肉饭也很好吃，量很大，价格还公道。环境就是普通的餐店环境，不太精致。
炒螃蟹食材 准备 材料：螃蟹4只，青椒2个，红椒2个，蒜头3瓣，姜10g，面粉1汤匙，鸡蛋2个调料：食盐1茶匙，番茄酱2汤匙，料酒1汤匙，白糖1汤匙，植物油适量做法1、螃蟹洗净处理好后，切成6块，抹干水分，蘸面粉2、青红椒洗净去蒂去籽后切碎，蒜和姜剁成末3、鸡蛋打散4、锅中洗净烧热后，