蛋包饭在日式快餐店中是非常常见的一种食品，其味道也是众所周知的不错。虽然看起来简单，但要想做的好吃也不简单。今天就来分享一个简单的办法，保证让你做出的蛋包饭香味四溢、嫩滑可口！ 首先我们在制作之前需要准备的材料有：大米、新鲜鸡蛋、黄瓜（可选）、胡萝卜（可选）、香葱、橄榄油、生抽、食盐等。
挺好吃的，之前买了一个小烤箱，做了几次。 第一次用烤箱的时候，也不知道放多少温度多久，直接买了蒸烤一体的食谱书，照着做的。 做的是红薯紫薯马芬，口感很细腻，挺成功的，然后加了脱脂牛奶和沙拉酱，拌了胡萝卜燕麦饭，做成一个一个的，进烤箱前喷了一点橄榄油。
2、将黄瓜和豆腐洗干净，切成丝；胡萝卜去皮后也切丝 3、调一碗调料汁：碗中加入葱花、蒜末、生抽、白醋、白糖、盐，搅拌均匀成调味汁备用4、将辣椒油倒入装黄瓜的容器里，然后倒入调味汁，用筷子搅拌一下，使每一根黄瓜都能蘸上酱料5、往锅里倒适量食用油烧热，
卤鸡胸？那还不简单，我前两天刚卤了一锅。 我觉得卤鸡胸肉，最重要的有两个点：一个是去腥，另一个是上色。 去腥的关键在于浸泡和焯水。鸡除了含有蛋白质、脂肪外，还含有硫胺素（B1）、核黄素（B2）、尼克酸（PP）等维生素以及钙、磷、铁等微量元素。这些成分容易给食材带来腥味儿。
我的最爱，糖炒酸枣！ 以前在老家的时候，冬天会有大排档营业到很晚，专门做烤串和炒栗子什么的。其中有一家卖炒酸枣的，一直念念不忘。 后来到了北京，也一直在找这个美味。网上买的干酸枣自己炒制，味道差远了。直到有一次去了某知名连锁超市，发现里面卖酸枣，立刻买了两包回去煮，终于找回了记忆中的香甜。
我做的这个腌娃娃菜，是跟一位厨师朋友学的，他做的这菜特别好吃！不过他说这方法只限于娃娃菜！ 准备食材：①、葱两根②、姜两块③、蒜八瓣④、干辣椒四个⑤、八角两个⑥、生抽两勺⑦、老抽一勺⑧、白砂糖一勺 第一步：把娃娃菜清洗干净后撕成小块（我用的这种娃娃菜是比较嫩的那种，可以直接用手掰） 第二步：
1. 首先推荐一个超简单的！就是直接泡在牛奶里！我试过多种水果，感觉都不错。 比如西瓜，切成小块，放入容器中，倒入牛奶。如果喜欢吃甜的可以适量加入白糖或者蜂蜜。然后盖上盖子，放上一晚上就可以吃了。
我们买到的米不是刚摘下的新鲜大米，而是经过运输、堆放，再加上包装等工序才来到我们眼前的。这些过程会损耗一部分大米中含有的维生素B族和钾元素。