家常鸡腿肉怎么炖好吃？
鸡腿炖土豆怎么做好吃
土豆炖鸡腿是一道美食，制作原料主要有土豆等，将鸡腿洗净，土豆去皮，葱姜切片，将鸡腿洗净后入冷水锅，大火煮开后略煮两分钟去血沫，捞出冲净沥水备用。土豆去皮切滚刀块，葱姜切片。炒锅烧热倒入油，大火加热，待油八成热时，放入花椒，八角，葱和姜片爆香，将鸡腿倒入锅中，调入料酒快速翻炒，待鸡腿均匀地炒至表皮略干水分时调入老抽，翻炒均匀。
将土豆倒入锅中，然后倒入足够的热水，大火煮开后转小火，盖锅盖炖煮至土豆熟烂，大约用时五十分钟，待土豆熟透后，调入糖和适量盐，大火收汁，待汤汁收浓，点入鸡精即可。土豆炖鸡腿怎么做好吃做法介绍。
鸡腿炖蘑菇炖什么蔬菜
鸡腿蘑菇炖时蔬一、准备：鸡腿 4只、鲜香菇 12朵、茶树菇 40g、干葱 4只、西芹 3根、玉米 1根、生姜 1小块、八角 2颗、花椒粒 1小把、老抽 1大勺、生抽 2大勺、料酒 1大勺、糖 1茶勺、盐 适量。鸡腿洗净斩件，冷水入锅，煮开捞出。鲜香菇洗净切厚片，茶树菇泡发洗净。干葱切片，生姜切片。玉米切段，西芹切段。鸡腿件入锅，煎至稍微金黄，放入八角和花椒粒炒匀。放入所有调味料炒匀。加入适量热水，烧开。
鸡腿炖蘑菇炖什么蔬菜香浓诱人，下饭的美味。全部转入焖锅中，放入鲜香菇、茶树菇和干葱，放入玉米和西芹，盖上锅盖大火焖15分钟。出锅前调入适量盐，撒上葱花。鸡腿炖蘑菇还可以炖白菜、炖豆腐、炖年糕等。鸡腿炖蘑菇炖什么蔬菜味道鲜美有营养。
鸡腿炖粉条怎么做好吃
准备好一盘肥瘦相间的鸡腿，30克五花肉。土豆一个、茄子一个、豇豆3根。粉条，盐1茶勺、老抽、生抽、料酒各1大勺、糖半茶勺。将五花肉切片，肥瘦鸡腿分别斩件。土豆和茄子切成滚刀块。豇豆切成段。泡发粉条半小时后沥水。热镬，五花肉和肥肉部分煎出油份，加入剩余鸡腿肉翻炒。加入盐、老抽、生抽、料酒和糖炒匀。加入适量热水大火煮开。全部转移小炉上小火炖30分钟。加入豇豆段，再炖10分钟。加入茄子和土豆，再加入泡发的粉条和适量热水，继续炖15分钟后调入适量盐炖10分钟即可。鸡腿炖粉条怎么做好吃土豆茄子豇豆都是很好的配菜。