鱼唇有什么功效？
鱼唇有补气养血、补肾固精之功效，常用于妇女体虚、腰酸腿软、遗精阳痿等症。《本草纲目拾遗》中记载“补血甚效”、“疗阳痿”、“壮阳易筋”的食疗佳品。
鱼唇亦是珍贵的滋补之品，含有高蛋白、低脂肪、肝糖，并有制造人体胶原所必须的骨胶原，能使人体皮肤细腻富有弹性，并能抑制紫外线伤害、防止色素斑纹增生，是当今理想的美食品种之一。鱼唇中含有大量的胶原蛋白和粘多糖，胶原蛋白有美容保健之功效；粘多糖则能够保持细胞组织液平衡，有利于人体组织的新陈代谢和增强机体的免疫力。
鱼唇烹食则保持本味，或鲜或咸，或酥或脆，其味无穷，是为上肴珍馔、“海八珍”之一，是逢年过节之时，家庭聚餐、贵宾来宅时的必备佳肴。