菌菇种类很多，吃法也很多。 简单的比如炒、炖汤、涮火锅等等。今天分享几种不常见的做法。1、炸鲜蘑 原料： 蘑菇500g、玉米粉2汤匙（30ml）、清水适量 调料： 盐1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）做法： 蘑菇洗净，用清水浸泡；泡蘑菇的水不要倒掉，过滤后留用； 锅内烧热油，
席迦逸准备好食材：鸡、土豆、葱、姜。把鸡切成小块，土豆切成块（根据自己喜欢的大小）。在锅内倒入适量的水，把鸡肉和水一起放到锅里。水开后，把血沫捞出来，再把葱和姜放进去，盖上盖子，改小火，慢炖。炖一段时间以后，放入土豆块，继续炖。直到熟透了就可以出锅。可以根据自己的口味放入适量的盐和调料。
尤佳瑾1、打豆浆 把豆子用水泡涨后打豆浆，过滤渣子得到豆汤，豆渣用来做豆沙馅、豆粉（做糕点的原料）或馒头、花卷、饼之类的点心中。 打出来的豆浆可以喝，也可以放糖做成甜豆浆；也可以打成浆糊状，放盐，做成咸豆浆。但这样做出的味道不如直接买鲜榨的好喝。自己打的豆浆可以放心喝，没有添加任何东西，非常健康。
宇文妙桐食材配料： 牛板筋500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖3g、八角2个、桂皮1段、香叶4片、干辣椒10个，青辣椒（可选）1个、小米椒5个 烹饪过程： 第一步：首先我们将买来的新鲜牛板筋清洗干净后，放入锅中，添上适量的清水，加入切好的葱段和姜片，再少加入点食用碱，开启大火炖煮。
龙丹最近突然很迷蛋糕，于是做了好多功课，整理了这篇攻略！ 先上结论：个人最爱No.1海氏C40，推荐购买网址：$Ln6icYBQWo5$(京东）； No.2贝思客，推荐购买网站：www.bestchef.cn； No.3良友红坊，推荐购买地点：
璩曦娜一般体质都能吃专家：猪肚即猪胃，性平、味甘，无毒，为补益、强身、健胃的本草佳品。《纲目拾遗》说：“猪肚治诸瘀，消积滞，化痰止渴，治肺痈。”《本草从新》说：“补中益气，固肾，止痢疾，并一切虚损。”以此观之，无论气虚、血虚、痰多、幽门不通、痢疾、虫积，皆可用之。惟阳虚劳泄者禁用。
令狐泽童作为白族人的家常菜，“煎炒饵块”是大理人招待贵宾、逢年过节、生日寿宴等必不可少的食物之一，其寓意“吉祥如意、年年有余米粮满仓”。 今天做这道料理，主要是受电视剧《大碗茶》中李少春饰演的“李二叔”所感，他做的“煎炒饵块”实在太美味了！
沈桁众所周知，牛奶是不能拿来做蛋糕的。因为，牛奶中含有一种特殊的成份，牛奶中之乳酸，遇到胃酸会结合成一种钝化胃液的物质，因而使胃液的分泌减少，且牛奶黏性较大，胃无法完全吸收，会造成腹胀。那椰子可以做蛋糕吗？其实，在蛋糕中，只要加入少量的椰子汁拌匀，就可以得到蛋糕版的椰子奶冻！
禹青源西湖醋鱼作为杭州十大名菜之首，是来杭州必吃的一道菜！ 据传南宋末年，宋帝为避难，路经杭州时已饥肠辘辘，便下令让当地官员寻食。
康中予首先，鱼的品种很重要。常见的鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等，草鱼肉色深红，味道鲜甜；鲤鱼颜色银白略带微黄，肌肉纤维短、纹路细，做鱼片会格外嫩；青鱼体型较大，颜色青灰，肉质紧实，适合炖汤；武昌鱼又称胖头鱼，因头形圆厚似馒头而得名，体内肥腴丰满，鱼肉细嫩洁白。
包家昊2勺白糖，8勺面粉，用开水和面，和到能揉成团即可，盖上盖子，让面团醒一会 鸡蛋1个打散，加入少许清水、葱花拌匀调成糊状 锅里热油，油要多一些，烧至八成热（筷子插入有泡泡）时，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子背迅速铺开，小火煎黄一面后翻面继续煎 一根油条成型啦！金黄酥脆！
区彦富夏天来啦，又到了吃芒果的季节啦~说到芒果，爱吃的人可以说是欲罢不能，但是一次买很多又担心放不了多久就坏掉了怎么办？ 教你3招，让你买的芒果超级耐放！ 想让芒果安心度过夏天，一定要避免这2种情况哦～① 不要用清水洗！ 因为水果表面可能会有农药残留，清水是清洗不干净的，建议用自来水冲洗干净后再进行下一步。
公雅莹首先声明，我不建议吃生鸡蛋！不卫生！我之前在饭店工作的时候，看很多厨师都是把鸡蛋直接打到锅里，我说过几次，他们都说这样没有问题。其实这种做法是不对的。如果实在想知道怎么吃，可以百度。 回到正题。鸡蛋和挂面是最简单的食材了。做法也多种多样。我分享一下我最喜欢的吃法。
付煜然卤鸭（简单快做法） 原料：鸭子半只、酱油2汤匙、老抽1茶匙、料酒3汤匙、花椒少许、八角4个、桂皮1块冰糖适量、姜片5片。制作过程： 1.将鸭子剁成小块后洗净，沥干水分。准备好八角、桂皮、冰糖、料酒、酱油和老抽。2.锅中放清水，把鸭子放进锅中，加入料酒、葱姜和花椒煮开，撇去浮沫。倒入适量老抽搅匀上色。
萧建珲最近迷上了吃萝卜，因为天气热没胃口吃饭，所以经常买一些萝卜回来做菜吃，或是煮汤喝。 要说最喜欢吃的做法，那当然是炸丸子了。把萝卜擦成丝，加几个鸡蛋，适量面粉和盐拌匀上劲，再放到油锅里炸至金黄酥脆，配着孜然粉、辣椒面一起食用，那味道简直绝了。 除了炸丸子，用开水焯熟后凉拌着吃也不错。
舒煜城1：山药炖鸭肉配料：山药400克、鸭肉250克、生姜3片。山药炖鸭肉功效：山药鸭肉均含有多种蛋白质、维生素及矿物质，具有补虚益肺、滋阴养颜的作用。2：山药炖排骨材料：山药100克、排骨250克、枸杞子、当归、川芎、党参、白芍各10克、大枣5枚，料酒盐、味精、鸡精及葱、姜、蒜、麻椒、豆瓣酱各适量。
诸葛若溪1.选择青菜 青菜的种类很多，有上海青、大白菜、小白菜等等。不同的做法对于青菜的选择也是不一样的。 炒青菜的话一般以叶菜为主，比如上海青就非常适合做炒青菜了，吃起来口感很不错。 而白菜就不太适合炒着吃，因为炒过之后白菜的味道会流失掉，而且吃起来有点硬，影响口感不说还不好吃。
麦子凡众所周知，核桃营养丰富，素有“长寿果”、“头脑食品”和“益智果”之称。因核桃的表皮如同白玉色，故有“万岁子”、“玉枕”、“养生果”、“还少丹”、“五坚子”等美称。中医认为核桃味甘，性温，有补肾，固精，暖腰，聪耳，明目，润肠等功效。
戎心璇中医认为牛腰子可补肾气，益精髓，补肝明目，是一味很好的中药药材。其含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、硒、锌以及B族维生素等多种营养成分，是极好的进补食材。所以食用牛腰子可以补充蛋白质、维生素A、维生素B族、硒等营养物质。
澹台璇帆1、将西兰花撕成小块，清洗2～3遍去除杂质备用； 2、锅中加水烧开（水可以多一点），加入几滴花生油，然后放入西兰花，再次开锅后，迅速倒入适量面粉，搅拌成糊状，盖上盖子焖5分钟左右； 3、打开盖子，调入食盐，搅拌均匀，让每颗西兰花都沾上面粉糊，再次煮开即可盛盘食用了。
华纾