泥鳅含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1等营养成分，儿童经常食用，能增强抗病能力，减少患病次数。鲜泥鳅30克，豆腐120克，煮熟食用。有健脾利湿之功，适于营养不良及腹泻患儿食用。
红莲，味甘、苦；性微寒；归心、肝、脾、胃经。散瘀止血；清热解毒；补虚消瘀。主胃、十二指肠溃疡；子宫出血；功能性子宫出血；疮毒；烧烫伤。治胃、十二指肠穿孔：红莲藕30～60克，晒干研末，分4～5次服。治功能性子宫出血：红莲藕120克，炖肉汁3天，每次开水冲服15克，一日3次。
猪排骨（剔骨）100克所含有的热量是151大卡。排骨干本身并不含有的营养特别高效，但猪排骨中因为有着较高的磷脂及钙等总量，因此对于促进骨骼的生长十分有利。因此儿童、孕妇、老年人常吃些排骨，可起到补钙卫强筋的作用。喝排骨汤的养生作用：1、增强骨骼牙齿：猪排骨是非常优良的钙源。
土豆这植物很神奇，土豆可以水煮后食用，辣椒土豆丝更是一道美味的下饭家常菜。土豆还可以用来切片，做成一道美味佳肴。有时切土豆片时，不小心把中间切断了，两边剩下许多碎片，很浪费时间。今天，我就教给大家一个好方法，一次性解决这些碎片，而且非常省力省事。土豆怎么串串？1、将土豆切成10毫米左右的片。
今天学做了松饼，有小伙伴让我试试做蛋糕底，松饼可以做蛋糕底么？当然可以，今天我就来教大家怎么用松饼做蛋糕底。材料：黄油45克，糖粉45克，鸡蛋1个（约50克），低筋面粉50克，泡打粉1小勺做法：1：先将鸡蛋打散。2：将鸡蛋液筛入低筋面粉和泡打粉混合物中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无颗粒状，待用。
紫甘蓝中含有丰富的营养物质，尤其是含有人体不能合成的维生素——维生素K1和C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等，这些物质对维持人体的正常生理功能有着重要的作用。 其次，吃紫甘蓝能给人带来一定的饱腹感，有利于减少食物的摄入量，从而起到预防肥胖的作用；适量食用紫甘蓝还能为机体提供一定热量，保持体温的恒定。
我平时喜欢研究各种家常菜，分享我的做菜经验！ 你的问题：螺丝用什么油炒好吃？ 我的回答：要说用什么油来爆炒螺丝好吃的话？我个人建议用猪油来炒最好吃不过了。下面分享一道用猪油来做炒螺丝的菜谱给大家看看。 用猪油来炒螺肉，可以让香料的香味融入到螺肉当中，让味道更加浓郁。
我们那边有放酒的习惯，炖鸡汤或者煲羊肉汤都会放点白酒进去，我小的时候还经常喝醉过。 说下感觉吧。 用高压锅压的鸡汤，开锅后，香味扑鼻，颜色很漂亮，是那种白里透红的颜色，看起来很诱人（因为经常做所以都提前泡制），然后盛出来一碗，夹起一块鸡肉，肉质滑嫩，香气扑鼻，咬一口，鲜、香、甜、美回味无穷啊！
1. 凉拌 用冷水把荠菜清洗干净，然后挤干水分（一定要挤干哦），切成小段。把切好的荠菜装入碗中，加入生抽、香醋、辣椒油、麻油、白糖和鸡精搅拌均匀，腌制15分钟左右即可食用。2. 煮粥 把粳米淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸后，改用小火煮至米熟粥稠，然后加入洗净的荠菜，熬煮片刻即可。
用茶油制作的菜肴颜色鲜亮、味道鲜美，是餐桌上不可多得的佳肴。 用茶油炒出的菜肴能保持蔬菜原有的色香味，并且不会破坏其中所含的营养物质。 例如，用茶油做的“油泡茭白”，色泽金黄、肉质白嫩；用茶油做的“香辣藕丁”，口味脆嫩、清香可口…… 用茶油做菜还能延长保鲜时间。
没吃过用菠萝煮的汤，不过可以试试哦～ 买一个菠萝回来，把外面的皮削掉 然后切一块下来，注意要去掉菠萝眼（这样才不会很难喝） 再切点生姜、
作为一个在南方人，我特别喜欢吃粉。所以我推荐的都是粉啦~ 1.四川担担面 这个真的非常好吃！小时候住在军区大院里每天都能吃到！现在还有卖！2.重庆小面 这个也超好吃啊！和上面那个面一样，不过更细一点。3.武汉热干面 这个也炒鸡棒！比上面两个都棒！4.广西螺蛳粉 这可能是我最喜欢吃的粉了！
1、准备好食材，螃蟹，姜末，葱末，生抽，白糖，白胡椒粉2、螃蟹去壳取出肉，用刀轻轻剁成泥状 （我买的螃蟹不大，用牙刷刷干净很费工夫，要是买的比较大的螃蟹可以直接用手抓着把蟹壳打开取肉，这样能省不少功夫）3、肉馅放入碗中，加入姜葱末、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会4、腌好的肉泥放入容器中5、
我买的速冻包子，一般都是开水上锅蒸制6分钟左右即可。 如果是自己包的包子，在冷冻的状态下，需要充分解冻，然后蒸10-12分钟。 这是因为，速冻包子的包装袋里面充满了高温高压的空气，如果直接蒸制的话，温度骤降会让其内部产生大量的气体，导致炸开。所以，我们需要先把它们“排空”，然后再进行蒸煮。
@七爷先森 的答案很好，我来做个补充。 要说蔬菜之中最有魅力的，那一定就是香菇了。为什么这么说呢？且听我慢慢道来。