我最喜欢吃的新菜--泡姜，今年终于做出来了！ 之前尝试过很多次，但总是达不到理想的效果，不是太酸就是发苦，要么就烂得没法吃。 这次总算成功啦～ 做法超简单：把嫩姜切成薄片，用盐腌24小时，然后捞出来沥干水，拌上酱油和醋就可以吃了。 第一次尝尝味道可以了的话，就把它们移到广口瓶里密封好，放冰箱保存。
止咳：对于久咳不止者，可用生枣10枚去核熬膏，加入冰糖15~30克，1次顿服，可收立竿见影之效。治烧伤：若被火烧伤，可用去核大枣捣烂，混合适量绿茶，将茶水滤后外敷创面，有清热、解毒、收敛的作用。解药毒：误服砷、汞等药物中毒者，可用干大枣1000克捣碎，加水500毫升煎煮1小时，滤渣后服用。
2014年，在台湾旅游的时候，在基友的带领下，去了一趟花莲。由于本人并不是什么吃货，所以记忆里对于当地的食物并没有留下特别深刻的印象（毕竟当时还是抱着出去逛逛的心态，没有特意找美食）。不过倒是有一件事让我记忆深刻而且至今都一直觉得这家的烧烤很好吃，就是这家位于中正路的新派烧肉。
功效与作用泻火利湿，解毒。治黄疸，淋病，目赤肿痛，疮疡，吐血，衄血，便血，崩漏。《雷公炮炙论》："能解胎热，止消渴，使人有子息。"《医学入门》："除胃中客热，治心烦懊。"《纲目》："治目赤肿痛，痈疽疮疡，崩漏，吐血，衄血，黄疸，淋病。"《雷公炮炙论》："能解胎热，止消渴，使人有子息。
“外地人吃不来我们这儿的豆腐泡，说太硬了咬不动！” 一位来自秦安县的农村汉子这么说。 我是在参加一个活动的时候认识这位汉子的，我们一行人是应某企业之邀去体验磨豆腐的过程的。这个企业的创始人是个秦安人，为了让外地游客更好地了解秦安的文化传统，特地在县城开了这家专营豆腐的餐厅。
白菜头切丝加醋、白糖、味精少许，盐、花椒粒适量，拌匀后装入小坛内，10日后即可食用。此菜清脆鲜嫩，酸辣甜香，是佐餐开胃的佳肴。酸白菜白菜洗净切丝，食盐、葱丝、姜丝、鲜蒜捣烂，放入坛内，将白菜丝逐层码入坛中，待装满后，用一比菜坛口稍小的盘子倒扣在上面，注水封口，置于阴凉通风处，一夜即成。
奶酪是一种发酵的牛奶制品，表面上是一整块凝固体状，大小不一，可大至数公斤，小如一颗鸡蛋，其营养成分与普通的牛奶相比，营养价值更高，奶酪能防止动脉硬化，其中的胆固醇含量虽多于其他乳品，但该胆固醇90%以上不能被人体吸收。
家常花鲢鱼做法一材料：花鲢鱼、豆瓣、老姜、蒜、花椒、干辣椒、葱。做法：1、花鲢去鳞，去内脏，去鳃、洗净切1.5厘米厚的夹刀片；2、将糖、盐、料酒、姜末、葱白末、胡椒粉、生粉与鱼拌匀腌15分钟；将老姜、蒜、葱切成末，干辣椒切成1厘米长的节；3、锅置旺火上，放油烧至5成油温时将鱼放入锅中，
砂锅土豆粉要用专门的砂锅，不能是普通的砂锅，要用那种耐高温，不易破裂的砂锅。制作的方法是：砂锅土豆粉土豆粉半斤、猪肉1两（切成细丁，用油炒好，待用），西红柿1个（切成丁）、番茄酱、盐、味精、酱油、醋、蒜瓣少许、干豆嘴6支、豌豆尖、葱花少许。
吃土豆能补肾吗？答案当然是肯定的，大家肯定不知道，其实土豆还是一种不错的补肾的食物，不仅方便口感好，而且保健功效也不亚于人参等名贵药材，所以各位男人们赶紧看过来啦，今天就是要向大家传授土豆补肾金钥匙的，快拿出小本本记下来吧。
我吃过最好吃的黄瓜芯是我在一个小镇上吃过的，那个小镇上只有一家餐馆，菜都很好吃，价格也很公道，那天我和同学去那里吃饭，点了一个黄瓜心，那个黄瓜心是用黄瓜和鸡蛋一起炒的，绿油油的，很新鲜，而且味道很好（具体是什么味道我也不知道，因为我是河北人，那里的黄瓜都是腌咸菜的那种），后来我要了那个饭店的地址，
首先，你要准备一包薯片（当然可以自己炸的） 然后……1、将薯片放入大碗内用勺子碾碎成粗粉状；2、往薯粉里加入酸奶和糖拌匀；3、用手揉成光滑柔软的面团 4、把面团分成均匀小的面团，再搓成细长的条状 5、锅中水开后下入面条，煮熟后捞出过下凉水6、在凉面上撒上熟花生米、核桃仁和葡萄干等干果，
1.烤紫菜+沙拉酱 烤紫菜是直接买的那种一包包的，像泡面一样，用热水泡开就可以了（千万不要用开水！会难吃的哭出来）。可以加入自己喜欢的蔬菜沙拉拌着吃，加沙拉酱、芝麻油之类的都好吃的呀~2.海苔片+米饭 海苔片很薄很小一片，所以需要多放一些才够味道，拌着米饭吃超赞的，也可以加点肉松或者葱花。
瓜霜，就是西瓜里那种白白的子，切西瓜的时候经常会吐掉。 以前不知道，每次把西瓜吃完了把西瓜籽泡在碗里，等着它发胀然后拿个吸管伸进去挑着吃(不要学我)。后来知道这玩意儿叫“西瓜霜”，去网上一搜，原来这还是一味中药呢。
我小时候在湖北一个小镇长大，那里河道纵横，水产资源丰富，除了普通的鱼比如鲤鱼、草鱼等，还有很多特色水产品，比如武昌鱼（青鱼）、鮰鱼（回鱼）、狗鱼（胡子鲶）、昂刺鱼(鲫鱼)，还有黄鳝。这些鱼都有人专门上门收购，价格还不便宜呢！ 说起来吃黄鳝，最过瘾的吃法还要数烤黄鳝。