主料:土豆500克。调料:红辣椒20克，青辣椒20克，生抽15克，盐4克，小葱10克，醋5克，味精2克，植物油50克。做法：1、将土豆削皮，洗净切片；红椒、青椒切片；小葱洗净切段，备用。2、锅置旺火上，倒入食用植物油烧热，放入土豆片，炸至金黄色，捞出待用。
煮红豆有很多功效和作用，以下是一些主要的益处：1. 抗氧化：红豆富含花青素，这是一种极强的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的损害，预防老化、癌症和心血管疾病等症状。2. 降低胆固醇：红豆所含的膳食纤维有助于降低胆固醇，减少心脏病发病风险。
最近一个项目需要用到蛋糕，老板让用酵母发面做出来，我这种懒人当然是觉得用酵母发面太麻烦，于是求助万能的网友，终于让我找到了一个不需要用酵母就能发面做面包的秘诀，今天就来跟大家分享一下：大家都知道酵母是一种有益菌，发酵后的面粉呈现弱碱性，所以能阻止微生物的生长，使食物变得更健康，更营养。
2021年了，咸香软糯的咸饭依然是我心中排名第一的米饭吃法 每次做都好吃到跺脚 分享两个我喜欢的做法给题主～▼食材准备大米 咸菜（雪菜、梅菜或者萝卜丝都可以） 香菇（我喜欢用干香菇炖出来的汤更浓香哟） 小葱香菜适量 猪油（或者食用油） 生抽 老抽 糖 ▼步骤一炒啊！
1.将豆腐切成5cm见方的小块，放入开水锅中，加少许盐，焯烫后捞出控干水分； 2.锅中倒油烧热，放花椒、八角爆锅，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入辣椒、姜、葱和排骨酱炒香，再放入豆腐，倒入适量清水（没过豆腐即可），小火炖至入味，撒入葱花和香菜末提香，关火让香味慢慢渗透到豆腐里，使其更加浓香四溢！
很多人吃不到英国大英博物馆的那个蛋糕，那个据说是世界上最好吃的蛋糕，世界上很难吃到的一个蛋糕，因为从来没有出现过，它消失了很久，然后重新出现。那怎么吃呢？用勺子。
金秋时节，又迎来一年的吃蟹季节。对于爱吃蟹的人来说，大闸蟹的美味是无可挑剔的。大闸蟹的种类繁多，最有名的是中华绒螯蟹，也叫长江蟹、扬子蟹、苏州蟹。当然还有另外一些特色蟹，例如阳澄湖大闸蟹、太湖蟹、鸿鸥蟹等。蟹肉的味道鲜美，营养丰富。
280期 蒜香黄瓜 By 小麦的厨房 【准备食材】·嫩黄瓜两条 ·大蒜一头 （三头大约一斤） ·油适量 ·盐两勺半 ·生抽、老抽各一勺，白糖少许1.将黄瓜仔细清洗干净后，用刀拍破或者切十字刀口； （为了防止拍破之后流出太多水，可以将黄瓜放在水龙头下冲洗一下再拍，
我小时候生活的地方靠海，在长江口，每年冬天会发洪水，那是大江大河泛滥的时候，也是野生鱼类最丰盛的时候，那个时候没有人工养殖，所以吃的鱼都是野生的（现在自然生长的鱼越来越少，基本看不到）。
1.首先，准备一根黄瓜洗干净备用 2.将洗好的黄瓜切段并去掉瓜籽（去不去无所谓） 3.起锅烧油，放入切好的黄瓜段进行油炸 4.炸至半熟捞出控油备用 5.锅中留少许底油，加入蒜末、一勺白糖、
我老家是湛江的，家乡菜里有一道菜叫做“爆炒猪杂”，用的就是猪肝、猪肠和猪肚，做法跟辣椒炒猪心差不多，味道很赞！ 后来离开了家乡，就再也没吃过那道菜了。偶尔想起来，就觉得那是人生里最难忘的味蕾体验之一。后来自己学会了做菜，也尝试过用辣椒炒猪杂，但是始终觉得那个味道没有记忆里得好吃。