猪蹄姜汤有很重要的美容功效，因为猪蹄中还含有一定量的胶原蛋白，而胶原蛋白对皮肤很重要，它能使皮肤增强弹性，并使皮肤光滑漂亮，起到美容的效果，女人多吃猪蹄可以起到驻颜有术的功效。另外猪蹄还可以和生姜一起炖汤，这样能增强人体的气血，使气血通畅，对风湿关节炎也有一定的功效。
我也很喜欢扇贝，简单快手的做法就是蒸蒜蓉扇贝了，鲜嫩的扇贝肉，沾着蒜香，一口一个超赞的呢！ 准备食材：扇贝、大蒜、香葱、小米椒 第一步：把扇贝清洗干净，放在一旁待用；把大蒜剁成蒜末，放入碗中，再加入1汤匙生抽和适量料酒搅拌均匀，调成酱汁待用。
278赞了，谢谢各位看官大大~本人从事面食工作多年 ，对面食的制作有着丰富的经验。 简单的说下馅儿饺子的做法 首先调馅儿是门学问，怎样让馅儿好吃又能让面团筋道是有小技巧的（此处应有一大堆专业术语，如和面、揉面、发面等）。1.买回来的饺子皮要放在清水里浸泡，这样可以防止面皮变干变硬。
瘦肉红参汤具有益气补虚、补肾壮阳、滋阴养肺的功效，并且适用于气血不足、身体瘦弱之人。但是，由于红参具有温补的作用，因此阴虚火旺者不宜食用瘦肉红参汤。气血不足常常表现为身体疲乏、四肢无力，也可能会出现头晕目眩、健忘等脑部缺血的表现、女子月经量少等，可以食用瘦肉红参汤来调养。
看到这个问题，我突然想起小时候每年腊月都会做的一件事情——腌制腊肉。 做法其实也很简单，选猪五花肉（五花肉有肥有瘦，炒出来不会很腻）用开水焯一下，然后拌上白酒、酱油、白糖、花椒粉、八角粉和辣椒面，装进缸里封严，过一个多月就可以吃了。
饭豆含有较为全面的营养成分，尤其是含有充足的多族维生素B，而多维生素B有缓解血栓形成的功效，而且里面还富含粗纤维，能够促进人体的消化吸收和增强消化功能，减少高血脂的生成，对于女性的更年期综合症也有非常好的疗效。
梨是冬季人们非常喜爱的一种水果，有“生者清六腑，熟者滋五脏”的说法。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
首先，买的是冰鲜的鸡腿，所以最好提前拿出来自然解冻。 然后，用牙签插几下方便入味（我比较懒，直接没戳）。 接下来就是关键！！！在鸡腿上均匀涂抹豆瓣酱和老干妈，注意要抹匀。然后放入保鲜袋中，入冰箱浸泡24小时。期间可以翻动几次保证入味。第二天，把鸡爪和香料放入锅中煮一下，去腥提香。
作为一个福建人，我对于甜食的爱好非常严重，因此也非常适合回答这个问题^ ^ 首先，我要先给你们看一下这个电饭煲蛋糕成品怎么样！ 是不是看起来就很诱人！
我一般做鸡蛋沙拉，把鸡蛋打散加入葱花、生抽、芝麻油、白砂糖拌匀，淋在洗干净的青菜上，上锅隔水蒸熟。 也可以只加一点点糖，加一点剁辣椒和葱花。更可以加点粉丝或者香菇，拌饭吃非常棒！ 我试过最简单的一种做法——把洗干净的青菜放锅里直接加水煮熟，然后捞出来摆盘就可以啦。
1. 牛肉（或羊肉）+萝卜=营养最佳 据《本草纲目》记载，萝卜能“大下气、消谷食”，即行气消食、解胀功能特别好；此外还含有丰富的碳水化合物和多种维生素，具有清热解毒、生津止渴的作用。而牛肉则含蛋白、脂肪及钙、磷、铁等，有补益中气之功效。二者合烹为菜，其味甚美，且滋补强壮，尤其适合身体虚弱的人食用。
准备用料 鳗鱼700g、蒜头3瓣、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱2根、姜1块、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙 制作步骤 1.准备好所有的食材，鳗鱼冲洗干净血水，用刀背压碎大蒜，生姜切片，香葱和青椒切圈待用2.起锅热油，加入葱姜爆香后倒入处理好的鳗鱼，
第一次在知乎回复， 谢邀。 个人经历，仅供参考。 我家很少吃圆茄子的，可能吃的比较少，所以记忆里关于圆茄子的做法并不多。我家经常吃的长茄子是像青椒、辣椒那种细细长长的，叫线茄。 关于线茄的做法，在我的其他答案里都有，在此就不赘述了。
哇，这个菜真的超级好吃！ 以下为本菜详细做法。 准备一条两斤左右的腊肠，清洗干净后切成薄片； 准备半根白萝卜（也可以整根，我家里刚好只有半根）用清水冲洗干净后刨成细丝； 准备两勺豆瓣酱、一勺白砂糖和少许老抽，调成酱汁备用。 老抽只需要少量，因为腊肠本身有咸味，如果调得太咸就不好吃了。
糖醋鲤鱼是一道经典的传统名菜，在烹饪方法上，主要突出一个“鲜”字。 首先在食材上要选择新鲜的鲤鱼，活的最好，如果买的是鱼贩杀好的，一定要挑刺儿少、新鲜肉厚的；其次，在做工上要细腻，做到原料与调料充分融合，大火烧沸后，小火慢炖，使汤汁浓稠、香气扑鼻；最后，在成菜上，要有足够的酸甜适口、