鸡蛋配什么蔬菜好吃？

我喜欢吃水波蛋，简单快手又美味。 准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加少许盐打散备用；蔬菜（我用的是菠菜）用开水焯熟捞出过凉水备用。 在盘子边缘抹上一层油，防止水进入碗底形成积水。把蛋液倒在中间，上锅蒸熟（大概5分钟左右）。