1.准备一把蘑菇,先用清水冲洗一下,再用淡盐水浸泡20分钟,这样可以去除表面的有害物质 2.泡好后捞出来沥干水分备用3.再准备一块豆腐切成小块,切好的豆腐放入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀后腌制10分钟,这样炒出来的豆腐又嫩又不会碎掉4.下面我们来调味儿,碗中倒入两大勺生抽、一勺老抽、少许食盐、
1.准备一把蘑菇,先用清水冲洗一下,再用淡盐水浸泡20分钟,这样可以去除表面的有害物质 2.泡好后捞出来沥干水分备用3.再准备一块豆腐切成小块,切好的豆腐放入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀后腌制10分钟,这样炒出来的豆腐又嫩又不会碎掉4.下面我们来调味儿,碗中倒入两大勺生抽、一勺老抽、少许食盐、
我推荐几个用电饼铛可以做好的小点心,简单快手又美味! 除了做小点心,电饼铛还可以用来做饺子皮面条等等,用处多多,非常值得入手! 首先推荐大家做的,就是葱油饼了,咸香味美,酥脆可口,做法也特别简单。
上海人应该不会陌生, 团子的做法很简单,但是很考验功夫的。 做团子时,水都要适量,太多太稀会不好成型。 糯米要洗净沥干水后,才下锅蒸。 一定要蒸透,否则会有硬心。 在团子上锅前,要把剩下的糯米和成粉状,备用。 我小时候吃到的团子,是粉红色的,因为加了红曲米粉。