清平市场，离中山八路地铁站B出口步行10分钟左右就到了，早上去的话在路旁边好多卖早点的档口都能看到晒着切好的鸽脯、鸽腿等等的半成品，买一斤剁好的鸽肉外加一把刀和一个小碟子（用来蘸酱油），然后找一家烧鹅档口，让老板帮你烧（卤）一下，味道比卤水还要好！
鸡心炖土豆的制作，鸡心洗净、土豆去皮、切滚刀块，鸡肉上锅蒸10分钟。炒锅倒油烧热，爆香花椒、加入葱段和大蒜翻炒出香味。加入鸡心大火炒2分钟。加入土豆大火炒1分钟。加入适量开水大火煮沸。改小火炖20分钟。出锅加点食盐炒匀即可。
炸土豆片的话不用加水，只要用少量油即可。土豆含有非常丰富的淀粉，如果在烹制时加入太多的水的话，就会让土豆变成软绵绵的，而且口感不好。在炸土豆的时候不放水就可以了，加入食用油之后，只需要等待土豆熟了之后将其捞出，这样炸土豆就会变得外焦里嫩而且又香又脆还好吃。但是炸薯条的话就需要加水。
准备食材，我买的豆腐是内脂豆腐，比较嫩！ 用豆浆机打成豆浆，注意过滤网要清洗干净，不然有渣子就不好看了 把打好的豆浆倒入锅中煮开，煮开之后，倒入碗中，盖上盖子焖5分钟。（这一步是为了去除豆腥味） 准备一个容器，最好浅一点，这样比较容易蒸熟。
最近，我迷上了做肠粉。 之前一直买着吃，这次终于动手做了！ 原来做法真的很简单~ 准备食材： 大肠、糯米、生抽、老抽、耗油、豆瓣酱（可选）、葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒、食用油第一步： 清洗大肠。这一步千万别嫌麻烦，一定要彻底清洗干净。第二步： 大肠凉水下锅，放入葱姜蒜、八角、桂皮，煮40分钟左右。
巨咸！巨香！巨开胃！让你一次吃到爽！ 夏天到了，葡萄也大量上市了~ 紫莹莹、水灵灵的，看起来就特别美味～ 但是吃葡萄不吐葡萄皮是不对的哟（虽然我有时候会忘了） 因为葡萄皮中含有丰富的维生素B和C，还含有人体必需的氨基酸——天冬氨酸。
没有吃过用香椿炒的肉… 但是，用香椿炒蛋倒是吃过很多次！ 所以这个我可能有资格回答~~(ಡωಡ) 首先，要挑选新鲜的香椿芽哦…… 不要买已经长出叶子来的，虽然味道也是甜甜的，但是炒出来颜色发暗，看起来没精神…… 要把香椿的根和老叶都去掉，然后清洗干净（一定要多洗几遍噢） 用开水焯烫一下，
天冷，最适合吃鸡汤了，喝上一碗热腾腾的鸡汤，浑身都暖暖的。 鸡汤的味道来源主要在于香料和食材本身，想要喝上一口鲜美的鸡汤其实非常简单：选用新鲜的土鸡，清洗干净后，冷水下锅，放葱姜料酒去腥，大火烧开之后，撇去浮沫，加入人参、枸杞等滋补食材，转小火慢慢炖煮2小时就可以了。
1.准备几个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，在碗中加上适量的食用盐搅拌均匀，再往里面加入少许的温水继续搅拌成蛋液备用； 2.下面把准备好的青椒清洗干净去掉根部切成丝，小米辣清洗干净切成圈放在碗中备用； 3.下面起锅烧油，油热以后倒入处理好的鸡蛋液翻炒一下，等到鸡蛋炒定型的时候再用铲子轻轻按压，
你要挑选一款优秀的吐司。 关于如何挑选到一款优秀的吐司，我写过一篇文章，里面非常详细地介绍了如何辨别和挑选优质吐司，感兴趣的小伙伴可以看一下。 这次就来说说如何让吃到的吐司更好吃~1、让吐司更松软可口要让吐司变得更好吃，最关键的一点就是要让它变软！
食材： 红薯2个、胡萝卜1根、香菇6朵、小葱2棵、大蒜3瓣、香菜1棵 配料： 油适量、盐适量、干辣椒4个 步骤： 1.准备食材； 2.香菇去蒂，清洗干净后切片；葱切葱花，大蒜切成蒜末，干辣椒切段，香菜洗净切段备用；3.将切好的香菇放在碗中，加入1勺生抽、半勺老抽、少许白糖提鲜、2勺淀粉、