【准备材料】 五花肉 500克 老抽 一勺 冰糖 适量 大料 三颗 小香 两粒 白芷 四片 桂皮 一块 姜三片 料酒 适量 盐 适量 鸡精 一勺 生抽 半勺 陈醋 一勺【制作步骤】1、五花肉切块，凉水下锅，下入姜片，少许料酒煮开，煮3分钟左右捞出冲水备用。
我吃过！真的贼好吃！ 那还是2016年的事了，有个哥们儿从外地来，临行前说想吃鸭嘴鱼（他是南方人），于是我们几个一商量，决定去离市区不远的一个水产市场买两条，让大哥过瘾一下。 市场上摆着各种各样的鱼，我们选了一条个头比较大的鸭嘴鱼和老板砍价，他告诉我们，这种鱼是南方的淡水鱼，北方很少，价格比较贵。
炖牛腩想要软烂，有秘诀可寻！很多人第一步就做错了，难怪不软不散也不入味 牛肉富含蛋白质和氨基酸，而氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，因此人们认为它更适合滋补。而且它的脂肪比较低，吃起来不容易发胖，可以说是“高蛋白、低脂肪”的理想肉类了。虽然牛肉这么好，但是做不好也会很难吃。