腰果是生活中比较常见的坚果，很多人应该都喜欢吃。腰果的营养价值很高，含有人体必需的脂肪酸、蛋白质和氨基酸，还有钙铁锌硒等微量元素和多种维生素，特别是维生素E的含量非常高，每100克中含高达46.5毫克，因此具有抗氧化、防衰老的作用。
紫苏味辛，性温，有一定的解表散寒、发表散寒、理气和中、止咳平喘的功效。而紫苏叶中更含有大量芳香发散之品，其宣肺止咳的功效更为突出。现代医学研究也发现，紫苏叶片含有紫苏醛、柠檬烯、丁香酚、戊酸等具有杀菌作用的成分，可有效抗菌消炎，且能显著降低血液中的中性白细胞数，抑制组胺的活动，以此消除过敏症状。
毛瓜又叫剌 MLM瓜、佛手瓜，在我国南方农村都有种植。毛瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养成分。毛瓜有清热、化痰、生津、利尿、通乳之功效。把毛瓜洗净削皮后，用糖腌渍片刻，可以当水果生吃，每日吃50—100克。
现在市面上的电烧烤炉一般分为： 传统烘烤款、平烤盘款和旋转烤盘款 三种，那它们各自的优缺点是什么，又该如何选择呢？ 传统烘烤式电烧烤炉 这种电烧烤炉的原理跟烧烤摊上的铁板烧很相似，都是靠着铁板的高温来把食物给烤熟。 所以它最大的优点就是能烤出铁皮烤架上的那种焦香的感觉。
黑醋泡黄豆可以滋阴补肾、清热润燥， 对慢性肠胃炎、伤风感冒、支气管炎、老年贫血、心血管疾病及妇科疾病均有较好的疗效。同时黑醋泡黄豆还可以利水消肿、清热解毒、消痈止痛、杀菌、降血脂、软化血管、预防心血管疾病。黑醋能分解黄豆中蛋白质， 改善黄豆质地， 且能分解黄豆中钙质， 更容易被人体吸收。
排骨不能多吃，但是牙疼的时候可以吃，适量的吃些排骨是可以缓解疼痛的，排骨中含有丰富的磷和钙，可以帮助牙齿坚固，对牙齿有保养作用，但是排骨中含有大量的油脂，所以要适量的吃，同时牙疼的时候也要注意饮食，正确合理的饮食是可以缓解疼痛的。
甜麻杆富含淀粉，是一种传统的农副产物。在湖南新化等湘中一带，用麻杆、玉米杆等农作物发酵后腌制出的酸菜，是当地家喻户晓的美食，也是当地人的念想，更是对家乡味觉的怀念。“新化酸菜”与湖南其他地区酸菜不同，它由甜麻杆制成，且味道更脆、更嫩、更爽口，酸味也更纯，颜色也更黄。
一般做炸薯条的土豆，需要选用老品种和淀粉含量高的土豆，这样的土豆做出来的炸薯条才会更加酥脆。而口感好的土豆一般都是淀粉含量高，所以炸薯条需要使用的土豆品质比较好，一般都是选用老品种的土豆。炸薯条的做法：炸薯条的用料：土豆2个、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、番茄酱适量。
吃过很多牌子的酸菜鱼，也自己在家做过，但这次吃的金椒酸菜鱼真的惊艳到我了！ 首先这个鱼肉非常嫩，刺也少（除了鱼片还有鱼片，但是我懒得拍图了…），鱼片的厚度刚刚好，不会很薄烂糊，也不会很厚很塞牙。
功能一：提高肠胃的消化能力如果生活中食用了一些无法吸收的食物，就可以运用喝醋饮料的方法来提高肠道的消化能力，这样食物就能被消化吸收，也可以保持身材，如果身体过于虚弱，也可以用这种方法来调理身体。
准备食材 主料：猪耳一个、青红辣椒各三个； 辅料：花椒二十粒、八角一枚、桂皮一块、香叶三片、小茴香一小撮、老抽二汤匙、白糖少许。 我买的这个猪耳朵比较大，所以花了很长时间才清理完，如果买的猪耳朵比较小，时间就短一些。 将猪耳朵清洗干净后放入锅中加入足量的清水用大火煮，水开后撇去浮沫。
生活中常见的碱性食物有蔬菜、水果等，它们的主要成分是蛋白质或淀粉，还有少量脂肪；另外，我们平时吃的米、面、杂粮主要是碳水化合物，也属于碱性食物。这些食物的共同特点是对人体有营养作用，但含碱性物质并不多。 除了这些食物以外，还有很多食物含有较多的碱性物质。
我可能吃不到那么健康的猪肉，因为我是广西人！我们那里有很多腌制的腊肉、腊肠之类的，但是在我们那里的餐馆里，厨师一般都会把这些腊味蒸得软软糯糯的，特别好吃~ 所以要推荐的就是把肉剁碎然后和着葱姜蒜等调料煮成一碗鲜香四溢的馅儿汁，然后把剁得细细的肉沫舀到纱布里扎紧实了下锅蒸，
做红烧菜，火候是关键，我通常是用砂锅来做。 材料如下： 主料：牛尾一根、葱半根、姜一块； 调料：料酒两汤匙、红烧酱油一汤匙、白糖5g、盐和鸡精适量。 做法步骤： 牛肉用凉水浸泡1小时，中间换几次水。 把牛尾剁成小节，放入开水锅中焯一下去腥气。捞出再用温水洗净浮沫。
我吃过最神奇的焖面，是猪油做的！ 那还是十几年前，和发小一起去吃自助餐，当时吃得饱饱的，临走时，发小去取肉，我就随便找了一个空桌子准备先溜为妙，不料刚坐下就看见发小端着两碗热腾腾的饭菜走了过来！ 我定睛一看，竟然是一碗红烧肉和一碗用猪油炒的面条！