好，第一，我们平常所吃的土豆实际上是马铃薯，马铃饥，属于旋花科，它是一种植物的茎和块根，既可以作蔬菜，也可以作水果。第二，马铃薯有它特殊的营养价值和保健效果，因为它富含钾、膳食纤维等多种营养素，而且还有抗衰老、预防高血压、排除体内的多余脂肪和毒素、清肠的作用。
蒸土豆丝怎么吃？材料：土豆1个调料：鸡粉，盐，生抽做法：土豆去皮洗净切丝。将鸡粉、盐、生抽加入锅中烧开。放入土豆丝蒸20分钟。也可将锅里放水烧开后，将土豆丝放入锅中焯一下，捞出沥干水分，撒上鸡粉、盐、生抽拌匀即可。功效：帮助消化，有益肠胃， 可治疗胃溃疡。
1 把洗干净的土豆去皮，切成约1.5cm宽的条（不要切太大了，不然炸出来的蘑菇条不够劲道）。2 马铃薯丝放入盐水中浸泡一会（这样是为了去除土豆的青涩味，如果不喜欢这种味道的人可以不加这一步）。3 锅中注入较多的油，烧热到七成油温（把土豆条放进去的时候，可以看到土豆条周围起密集的小泡）。
食材： 鸭血1盒、小米椒8个、泡姜3片、香葱2根、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱一勺、白糖一勺、花椒粉小半勺、辣椒粉一勺、白酒/米酒两勺、八角一颗、香叶三片，桂皮一小段；制作步骤： 首先准备食材，鸭血切条，小米椒切圈、泡姜切片、洋葱切丝、蒜剁成末备用。
1. 准备材料。玉米是那种比较嫩的甜玉米，洗净切断备用；豆瓣酱是我们这里的一种特色酱料，有点咸，很香。2. 锅中加入油，烧热后倒入切好的葱姜末和豆瓣酱（我喜欢把各种香料打成粉末然后再混合在一起做成酱料，这样味道更均匀），小火炒出香味儿。
题主说的是乌骨鸡吧，不知道别的鸡是不是白的，我吃过的鸡基本上都是白色的 不过呢，我们这边有一家馆子卖的鸡肉是黑色的，说是乌鸡，不过样子跟普通的麻鸡好像没多大差别 价格倒是很贵，一斤70左右，说是乌鸡，我感觉更像养殖场的优质土麻鸡 这个鸡炖汤很香，但是用来炒菜就不怎么样了，皮太厚又硬，脂肪多，
做法简单 ，味道一流！ 冬天，最适合吃狗肉了~ 把买回来的狗肉清洗干净后，锅里放清水，加入八角、桂皮和姜片，放入狗肉，大火煮开后再煮5分钟左右，然后关火让狗肉浸泡在汤汁里，直到完全冷却。
我最喜欢的就是用鸡油来炒青菜和鸡毛菜，特别是鸡毛菜，真的是非常的好吃呢！ 做法非常简单： 准备食材：鸡毛菜、鸡油（最好是冷冻的）；鸡精或者味精都可以不用放，因为鸡油本身是有味道的；盐少许就好。制作步骤： 1.把鸡毛菜清洗干净，然后沥水备用就可以了。
酥脆鲜香的虾米饼，一口咬下去超满足 香酥虾米饼 by 下厨房用户 小敏儿 食材清单 新鲜海虾/生姜/葱白 / 玉米淀粉 / 盐/胡椒粉 / 食用油 具体步骤 1.新鲜海虾去头去皮，留着尾部最后一节尾巴的部分（用来定型用的）；再用剪刀剪去虾线，冲洗干净，控干水分 用牙签在虾背上扎几下，
说起鸡爪，很多人应该比较感兴趣的是卤鸡爪、香辣鸡爪、柠檬鸡爪等等，今天分享一道特别开胃的鸡爪做法——酸辣鸡爪。 喜欢鸡爪的朋友，家里可以常备一瓶泡椒和白醋哦~自己在家里做非常方便。 这道酸辣鸡爪做起来非常简单，主要食材就是鸡爪和泡椒，再配一些小米椒、生姜和大蒜，调料只需要盐和生抽就可以了。