糯米粉怎么做好吃?
1、糯米粉,用开水和面,和好后放置一边醒20分钟 2、 锅里放些水,把胡萝卜放进去煮熟后捞出,捣成泥备用;
3、 取一小团面团,在手中按扁,放入适量的胡萝卜泥,包起搓圆再按扁 4、 用叉子压出花纹即可;
5、同样方法可以按出不同的图形 6、锅中烧水,将糯米饼放入锅中煮至浮起来就可以了
7、 搭配牛奶一起很营养哦! 还可以做汤圆,做法如下 : 准备材料:芝麻适量、桂花少许、蜂蜜适量 制作步骤:
1、准备好黑芝麻,洗干净,沥干水分,放在炒锅里面炒熟。也可以放在烤箱里烤香,不过个人觉得用锅来炒香的话会更加的香一些。
2、炒香的芝麻放在料理机里面,打碎,要细腻一点
3、取适量糯米粉,我用的量杯,一共是190克左右
4、糯米粉放在盆中,加入炒香的黑芝麻,再加入适量糖或者蜂蜜(这个可以根据自己的喜好,如果喜欢比较甜的就可以多放点),搅拌均匀
5、然后一点点加水,和水揉成团就好了
6、揉好的面团,分成小剂子
7、取一个小剂子,捏扁,中间放上一颗红枣,收口包好
8、做好的汤圆,放入水中煮开就好啦~记得煮的时候要加点桂花进去哦~这样更好喝呢~~而且吃起来还有淡淡的桂花香呢~~