糯米粉怎么做好吃?

许桓诚许桓诚最佳答案最佳答案

1、糯米粉,用开水和面,和好后放置一边醒20分钟 2、 锅里放些水,把胡萝卜放进去煮熟后捞出,捣成泥备用;

3、 取一小团面团,在手中按扁,放入适量的胡萝卜泥,包起搓圆再按扁 4、 用叉子压出花纹即可;

5、同样方法可以按出不同的图形 6、锅中烧水,将糯米饼放入锅中煮至浮起来就可以了

7、 搭配牛奶一起很营养哦! 还可以做汤圆,做法如下 : 准备材料:芝麻适量、桂花少许、蜂蜜适量 制作步骤:

1、准备好黑芝麻,洗干净,沥干水分,放在炒锅里面炒熟。也可以放在烤箱里烤香,不过个人觉得用锅来炒香的话会更加的香一些。

2、炒香的芝麻放在料理机里面,打碎,要细腻一点

3、取适量糯米粉,我用的量杯,一共是190克左右

4、糯米粉放在盆中,加入炒香的黑芝麻,再加入适量糖或者蜂蜜(这个可以根据自己的喜好,如果喜欢比较甜的就可以多放点),搅拌均匀

5、然后一点点加水,和水揉成团就好了

6、揉好的面团,分成小剂子

7、取一个小剂子,捏扁,中间放上一颗红枣,收口包好

8、做好的汤圆,放入水中煮开就好啦~记得煮的时候要加点桂花进去哦~这样更好喝呢~~而且吃起来还有淡淡的桂花香呢~~

优质答主

我做过一次,挺好吃的 方法如下: 一斤糯米面加入4两开水烫一下,和成团 把糯米团分成大小均匀的小剂子(大概12个) 取一个糯米团压扁,中间包入豆沙馅或者花生酱什么的,收口捏紧 小馒头放入蒸锅大火蒸三分钟就可以啦~

我是用烤箱做的,比较快! 我试过之后也分享给题主了哦~

下面介绍做法: 上屉开小火慢慢蒸到熟为止,记得留一些空隙让米能膨胀起来 趁热拌上糖油,这样不容易返潮 然后密封好放冰箱可以存放几天呢!

我是直接用的微波炉,效果还不错哒~

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