煮西瓜好吃么?
我们夏天喜欢在锅里煮点东西吃。有一次我突发奇想,在锅里煮了一个西瓜,煮熟了以后舀着吃,很奇特的感觉…… 西瓜性凉,煮熟了应该更甜吧! 首先把西瓜切成块状(别切太厚,会很难煮熟),然后往锅里面倒水,不要太少哦!不然容易烧干。然后把切好的西瓜放进去。 大火煮沸后,就转成小火慢慢炖啦~ 在等西瓜熟的过程中,我们可以准备一些佐料。 小香葱切成葱花; 花椒几颗,八角一个,桂皮一块,香叶两片,白胡椒适量。(这些香料可以去除西瓜的青涩味和生熟口感) 用清水冲洗干净。
等到西瓜的肉已经变得非常软滑,而且汤汁开始变得浓厚起来的时候就可以下佐料了。 把小葱和所有香料一起倒入锅中,再煮10分钟左右就可以了。 如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒,这个随个人喜好啦~ 煮好的西瓜,红扑扑、亮晶晶的,看起来就非常诱人呢! 捞起一大勺瓜肉,放进嘴里,细细咀嚼……哇~真是回味无穷呀!