黃豆炒什么好吃？
【菜名】黄豆炖猪脚 【用料】猪脚500克、黄豆50克（生黄豆提前6小时用清水浸泡）。 生姜2~3片。
【制作】
① 猪脚刮净，砍成小块；黄豆洗净，沥干水分备用。② 砂锅烧热，放入猪脚块和姜（拍扁），加入清水300ml，先用武火煲沸，再改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。 ③ 上汤浸菠菜40分钟，取出挤干水分，用少许花生油腌10分钟，放入锅中，加汤煮沸，调成咸鲜味便成。
【功效】补血益气，生津止渴，补肾健脑。
适合大众养生食用。
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【菜名】黄豆炖猪脚 【用料】猪脚500克、黄豆50克（生黄豆提前6小时用清水浸泡）。 生姜2~3片。
【制作】
① 猪脚刮净，砍成小块；黄豆洗净，沥干水分备用。② 砂锅烧热，放入猪脚块和姜（拍扁），加入清水300ml，先用武火煲沸，再改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。 ③ 上汤浸菠菜40分钟，取出挤干水分，用少许花生油腌10分钟，放入锅中，加汤煮沸，调成咸鲜味便成。
【功效】补血益气，生津止渴，补肾健脑。
适合大众养生食用。