广东烧烤怎么烤好吃？
作为东北人，到广州出差学习的时候，吃过一次地道的广式烧烤，惊为天人。于是有了第二次约会，我专门请教了那位师傅，学做了几次，也送老婆和闺蜜们试吃了，感觉还不错，分享给你们！ 烤炉是网购的，200块左右还挺好用。
主要原料是鸡翅中、鸡腿或者鸡翅，我用的大鸡腿，超市买的现成的酱料腌制了一晚上（其中葱和香菜是撒在烤盘上面的）。 因为我是用烤箱做的所以中间需要翻面。如果使用烧烤架的话应该就不用那么辛苦了。 烤制的过程比较关键，要不断地刷油、翻面、刷酱，这样才能保证食物表面的酱料均匀的分布，并且烤熟。时间掌控不好就容易糊或者不熟。
这里有个小技巧，如果你烤制的食物比较多，可以在下面垫上锡纸，这样处理起来就方便多了。 烤好的样子，颜色挺漂亮吧～ 另外我还尝试了烤豆腐和生菜卷大葱，味道也不错。
后来我把这个方子分享给了我的吃货小伙伴们，得到了一致好评^_^ 对了，最后一定要记得刷一层辣椒粉才够味儿哦～