土司怎么加东西好吃?
@王守义说十三香 的答案我基本上都赞同,再补充一个吧—— 做土司最好用的工具就是烤盘和烤箱,别以为烤盘只能用来烤吐司!在烤盘中垫上油纸或者锡纸都可以。
除了烤盘,还可以用电饼铛或平底锅来制作土司,不过效果肯定没有烤箱那么理想。 还有最重要的一点,也是很多人会忽略的,那就是搅拌土司时,千万不要打太久,搅太久了会破坏营养,也会让口感变粗糙。(其实面包的制作过程中,很多步骤都是要控制时间和温度的,都是为了更好的保持营养和口感) 很多人吃不到蓬松又香软的土司,可能是因为做法不对,也可能是搅拌不够均匀。土司在烤箱中会慢慢膨胀蓬松起来。
如果实在掌握不好,可以取适量面糊,捏成糕团状,放在烤盘上,入炉烘烤,这样就不必担心烤过头了~ 想要更好更快地学会制作土司,可以买一台土司盒。土司盒的好处在于,里面有一层隔板,在烘烤的时候,土司会在盒子里上下浮动,像坐“电梯”一样,这样可以保证土司上下两面都能同时熟透。
有了土司盒,你也可以做出各种花样来,比如做成双面的: 也可以配上酸奶、水果一起,做成三明治: 也可以像包小笼包一样,把土司捏出褶子来,放点黄油,做个土司汉堡: 如果想更时髦一点的话,也可以用土司做面条,加入蔬菜和肉,做出一碗意大利风味的沙拉: 用土司做成面包圈,搭配牛奶、燕麦等,作为早餐食用也是非常好的选择呢~ 说了这么多,希望对你有所帮助。码字不易,如果对你有帮助,请不吝点赞!