椰果干好吃吗？
最近买了两个青柠，想出酸味，所以把两个青柠檬绞汁后加入两大勺椰浆和两大勺牛奶一起煮开，放凉后再加入两勺白糖搅匀。然后把泡好的西米捞起沥干水分倒入放有冰块的容器里，再倒入放凉的椰奶液，就可以饮用了。这是自制椰奶西米的做法，和市场上卖的一样美味哦！ 还有一款自制甜汤的做法也非常简单：在锅中注入适量清水，加入西谷米拌匀后盖上锅盖煮至熟透后关火焖10分钟左右便可出锅食用了。 还可以做甜品——紫薯椰香糕。先把紫薯去皮后切成薄片；再把紫薯片铺在碗底，上面铺上芒果肉、鲜百合、西瓜丁等你喜欢的水果，最后把椰浆倒进去，放进微波炉里加热四分钟就可以了（注意要看情况及时翻拌以免烧焦）。 微波炉版的酸奶慕斯蛋糕也超简单。将蛋黄和蛋白分开，取4个蛋黄加入30g白砂糖调成糊状；再将50g砂糖加入100ml牛奶中搅拌至溶化，然后慢慢倒进蛋黄糊里搅拌均匀； 最后把慕斯粉倒进去轻轻搅拌成面糊备用。 烤箱预热后将混合好的面糊倒进模具里，轻轻振动几下使面糊表面平整，然后在表面划“一”字型口子，送进烤箱烘烤半个小时左右即可（具体的温度和时间要根据自家的烤箱脾气而定哟）。烤好的慕斯冷却后放入冰箱冷藏四个小时之后再食用口感更棒呢！