咸方包夹什么好吃?

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作为在比利时留过学的吃货,我可以负责的告诉你,咸方包真的是很好吃! 说起这咸方包,不得不说说比国著名的Le pain d'pomme(苹果蛋糕)。苹果蛋糕里除了有苹果以外,一般还会含有杏仁、核桃或者蔓越莓干等果肉或者干果。这种点心吃起来酥脆软糯,满口都是水果的清香,让人食欲大开。 不过让我觉得惊艳的却是另一种点心——Choux a la Crème(奶油酱布丁糕) 这是一种用发酵面团做成类似包子一样的小馒头,里面填满了丝滑的奶油酱。一口咬下去,酥脆的外皮和柔软的糕体交相辉映,奶油的香气在唇齿之间徘徊,令人回味无穷。

虽然这些点心里含有高比例的油脂和糖分,看起来不是很健康,但是要知道,欧洲人的平均寿命可高达80岁呢。据说这和他们的饮食结构有很大关系,多吃水果蔬菜,少食红肉;而像我们这样吃得比较“精致”的中国人,却常常患脂肪肝和高血脂之类的疾病。所以啊,人还是要学会知足,别苦了自己。

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