蒜蓉西兰花好吃么？
食材准备 新鲜西兰花 一棵，大蒜 六颗。 油盐适量
1、锅中烧开水，加入少许盐和植物油，放入西兰花焯熟后捞出过凉水待用； 大蒜去皮洗净切成蒜末。 2、锅内热油，放入蒜末小火慢慢炒制金黄出香味。
3、将焯熟的西兰花放入锅中，和蒜末一起翻炒均匀，最后加盐调味即可。 这样一道简单又好吃的蒜蓉西兰花就做好啦！
1.杀菌 西兰花的抗病能力比较强，而且含有的营养物质比较丰富，因此经常作为保健蔬菜被大众所喜爱。 但是很多人却不知道，西兰花其实还具有杀菌消炎的功效。这是因为西兰花含有丰富的维生素C，而维生素C可以帮助身体抵抗病毒的侵入，并且还可以帮助伤口痊愈。另外，维生素C还具有很强的清除自由基的能力，从而可以保护细胞不被氧化，起到抗衰老的作用。 所以经常吃些西兰花对于身体健康的好处是非常多的。 2.养胃 生活中有些人由于不良的饮食习惯会伤害到胃部健康，例如抽烟喝酒、暴饮暴食或者爱吃辛辣刺激的食物等都会对胃部造成刺激。
这时候我们就可以通过多吃西兰花的方式来养护胃 部，因为西兰花中含有丰富的纤维素，这种物质进入肠道后可以加快肠道蠕动，同时还能吸附有害体内的细菌，从而起到清洁肠道的功效。膳食纤维还能刺激胃酸的分泌，有助于消化，减少胃炎、胃溃疡的发生。所以肠胃不好的人要多吃点西兰花哦。
3.美白淡斑 相信每个爱美的女生都想要拥有一副白皙水润的皮肤，于是为了达到这个目的，各种护肤品、化妆品纷纷往脸上涂。 其实，在生活中我们可以通过吃一些食物来滋润肌肤，比如多吃含维生素C丰富的西兰花就能起到很好的抗氧化效果，能够抑制黑色素沉积，从而达到美白的效果。维生素C还能够淡化已形成的斑点，所以有斑点的小仙女们也可以多吃点西兰花来帮助祛斑哦。 说了那么多，你是不是也很想把这美味的西兰花收入囊中呢？
不过要注意的是，虽然西兰花营养美味又健康，但是却不适合所有人吃，例如腹泻的人不宜食用，以免加重病情。还有在烹煮西兰花的时候，一定要注意煮熟煮透，否则也可能会引起中毒反应哦。