鸡腿软骨怎么好吃？
我吃过最好吃的鸡腿骨头，是用啤酒来炖的，微甜，有淡淡的酒香味。 我是买那种已经炖好，放在盒子里保温的。这个盒子特别有意思，是一个印有“崂山”标志的酒瓶子形状，用来装汤和菜都很好看~ 里面的鸡腿是炸过的，皮脆脆的，带着薄薄的油脂，味道甜甜的，有些像炸鸡，但又感觉肉质更嫩一些。骨头上的肉不少，也很新鲜，连骨头带肉嚼起来很有肉感（啃骨头才是正道！）。汤汁拌饭特别好使，干掉两碗米饭不是问题！而且价格也不贵，一盒36元，四个鸡腿两个鸡翅。我觉得很划算了！ 除了用啤酒炖，还能用什么来炖呢？ 我来分享一下我的吃法~~ 用排骨汤、鸡汤甚至开水都可以哦～在锅里先煮一次，之后把多余油沥干，再放进高压锅，加酱油、糖、料酒、盐调味，也可以加入土豆、豆腐等食材一起炖，就更下饭了！ 另外还想分享一个我自创的菜——鸡腿三吃。先用油炸熟，炸到外皮酥脆，盛出来待用。然后用葱姜蒜爆香，加入剁细的豆瓣酱炒出红油，再倒进鸡腿，添入适量清水或高汤，焖煮一会，收汁后就可以吃到酥酥的鸡腿排了。最后剩下少量汤汁，可以舀起浇在米饭上，一口鸡腿一口饭，美滋滋～