豆子干怎么烧好吃？
之前没有好好关注过黄豆，直到老妈从老家给我寄来了两袋自家打磨的黄豆。打开袋子，一股浓郁的豆香味扑鼻而来。 看着这些颗粒饱满、色泽金黄的豆子，顿时心生欢喜。 这袋黄豆足足有5斤重呢！够我吃一阵子了。
第一次做豆浆，按照网上的方法，用豆浆机打成细滑的豆浆。加入白砂糖，一杯香醇浓甜的豆浆就做好了。 用滤网取出豆浆里的渣子，准备熬粥。 取一个干净的小锅，把豆浆倒进去，调成小火慢慢加热。要不停地搅拌，防止糊底。 大约二十分钟左右，就能看到表面有很多泡沫浮起来。继续煮，直到所有泡沫完全消散，就代表粥煮好了。 可甜可咸的豆浆粥，你值得拥有！
喝不完的豆浆可以用来做豆腐脑（点浆），或拌着米饭吃。
剩下的豆渣也别忘了利用。可以做成美味的豆沙，也可以像包饺子一样包成豆渣丸子的样子。煮熟之后蘸上白糖，一颗颗软嫩绵密的丸子在嘴里爆开，幸福感爆棚啊~
晒干的豆子除了能做豆浆和粥，还有多种花样做法等着你来发掘哦！