灵石胡萝卜怎么炸？
灵石胡萝卜是不错的蔬菜，它可以用来做菜，做汤等。今天，就由小编来为大家一一道来吧。
灵石胡萝卜营养价值
抗癌防病
胡萝卜中的维生素A是活化维生素C的必需成分，同时也含有丰富的胡萝卜素，也就是番红花苷，是细胞呼吸的促进剂，能迅速消除人体内过多的活性酸素。曾有人对吸烟者进行过试验，让他们在4天内连续吃750克鲜胡萝卜，结果吸烟所带来的毒性就能得到完全抑制。据报道，由胡萝卜素组成的乳剂，可以用于乳腺癌、鼻咽癌、肺癌、胰腺癌患者的治疗。
提高免疫力
在人体免疫力低下的时候，胡萝卜素可以激发人体免疫功能，尤其是在癌细胞生长、癌细胞逆转的进程中，胡萝卜素有“的特殊作用”。
益肝明目
胡萝卜木的叶、花、籽均可入药，具有凉血止血，润畅通便，消食化滞，清肺止咳，凉血明目，养肝，降气化痰的功效。主治闭经，胸痹腹痛，乳汁不通，胃肠狭窄，肥胖症，高血压，糖尿病，冠心病，动脉硬化，咳嗽，麻疹，哮喘，高血脂症，心血亏虚，视力减退，肝血不足，目不见物，头晕眼花，神经衰弱，心神不宁，失眠，骨质疏松。
灵石胡萝卜怎么炸
材料：胡萝卜一根，鸡蛋一个，面粉适量，盐，胡椒粉，牛油
做法：1．胡萝卜洗干净切成1.5厘米大小的块；2．加上鸡蛋，盐，胡椒粉拌匀；3．加上适量的面粉，调成面糊；4．热锅中倒入适量的油，烧至3成热的时候，将胡萝卜投入锅中；5．炸至金黄即可