1. 蒸饭把豆子泡一晚上，然后打成豆浆，用滤布过滤一下，就得到一碗香喷喷的黑豆奶了！如果喜欢细腻一点的口感可以在磨豆浆的时候，加入一小块红糖，更提香味！如果喜欢喝热的，可以把豆奶倒进锅里煮熟~2. 打豆浆这个最简单，把泡好的豆子放入豆浆机中，加水打碎就好啦~~不过打的次数不能太多，会破坏营养！
干煎马头鱼 原料： 马头鱼一条 配料： 生姜三片、青葱两条切葱花 调料： 胡椒粉适量、料酒少许、食盐少许(约一茶匙) 制作方法：1. 马头鱼清理干净，用厨房纸擦干水份待用；2. 起油锅，爆香姜片；3. 把马头鱼煎至两面金黄，喷入料酒去腥增香；4. 调入适量白胡椒粉和食盐，
想要做出好吃的寿司，调好寿司醋是重要的第一步！ 市面上卖的寿司醋其实成分都很简单：白醋+糖+盐。有些可能会加入少量青芥辣或者辣椒油来增加风味，但是主要味道还是来源于醋和糖还有盐。 所以想自己制作也可以参照着买回来的寿司醋比例添加食材进行调拌。
1. 切条2. 泡水，泡到没有很多水为止3. 沥干水分后，挂上淀粉（先撒上玉米淀粉拌匀，再撒一层面粉拌匀）4. 油锅加热至160℃左右，下土豆条，炸至表面金黄捞出沥油5. 趁热放入椒盐、鸡精或味精、糖拌匀即可食用了注意要点：1. 一定要先把土豆条泡一下水，
这个我真的有资格回答！ 我老家是那种很偏远的乡村，那里种蔬菜基本上不用农药和化肥的，因为乡下人种菜的技艺基本都是老一辈口传下来的经验。 记得小时候夏天，我奶奶在院子里面种了各种蔬菜，其中就有番茄（我们那边叫柿子）。
作为一个山西人，我对鸡蛋的煎炒烹炸都有一定造诣。 先说最简单的，最家常的： 鸡蛋打散，加少许盐调味，用筷子搅打出泡沫。 锅中热油，三成热时加入蛋液，用勺子轻轻推动，使蛋液铺满锅底，形成一张蛋皮。 蛋皮成型后，小心掀起一边，慢慢移动锅，使蛋皮连起来形成薄片。