我做的炸酱面，用五花肉做炸酱，配着黄瓜丝、紫甘蓝和辣椒圈一起吃 先炒酱，锅里放适量油，油温五成热的时候加入3勺甜面酱、1勺豆瓣酱，小火煸炒出香味后关火让酱的温度继续升高到六成热时开大火再炒，会听到锅里噼里啪啦的声音，这个时候把火关掉，酱就炒好了（这个过程大概十分钟左右） 煮面条的同时调个料汁，
我做的炸酱面，用五花肉做炸酱，配着黄瓜丝、紫甘蓝和辣椒圈一起吃 先炒酱，锅里放适量油，油温五成热的时候加入3勺甜面酱、1勺豆瓣酱，小火煸炒出香味后关火让酱的温度继续升高到六成热时开大火再炒，会听到锅里噼里啪啦的声音，这个时候把火关掉，酱就炒好了（这个过程大概十分钟左右） 煮面条的同时调个料汁，
“多宝鱼”其实是指大海鲈（Dover sole），属于海鲈鱼的一种。与淡水养殖的鲈鱼相比，它的体型更大、肉质更为细腻鲜甜。由于它无鳞且刺少，对于吃惯了蒸鱼肉的人来讲再适合不过。
我第一次吃的时候，觉得特别好吃！ 酥酥的，脆脆的，配上里面红红的花生米，酸酸辣辣的味道，一口下去就停不下来啊~ 不过后来再吃，就没有当初那么惊艳的感觉了…可能是当时味道太美味，以至于我后来再吃到类似口味的都会想起那个味道然后比较一下，唉╯﹏╰可能我真的是很专一的人吧…… 不过这个饼干很好配饮料啦，