黄瓜和芥蓝有点像，小时候没吃过，所以刚开始看到的时候觉得这玩意儿特难吃。后来看着别人吃得津津有味，就忍不住买了些回去尝尝。 结果……还是很难吃！ 所以我就问妈妈，这个到底该怎么做好吃啊？！你们以前是怎么把这么难吃的菜做成很好吃的呢？！ 妈妈说，很简单啊，我们以前都是把黄瓜切成丝，然后晒成咸菜，配粥吃。
猪肉末可以做饺子、包子馅，也可以做丸子、烧麦、春卷等，下面简单介绍几种做法。 饺子包子馅 原料：猪肉400克、香菇50克 调料：大葱1段、生姜3-5片、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许、五香粉适量、植物油适量 做法：① 猪肉先用清水冲洗干净，泡出血水；再剁成肉末，放入碗中，加入葱姜后用手揉捏均匀。
1、将包菜去根洗净，用手撕成小块； 葱姜切丝，辣椒切段。2、烧水，水开后放入包菜焯水（一分钟左右）捞出过凉控干水分待用。3、将葱姜辣椒爆香，再放入适量生抽、豆瓣酱小火煸出红油。4、倒入焯好的包菜快速翻炒，让每块包菜都均匀裹满酱汁。5、在锅中倒入适量清水，加少许醋和白糖，小火焖煮十分钟收汁即可。
1、蒜香烤茄子 食材准备：茄子2根（大），大蒜5瓣 制作步骤： ①茄子洗干净后沥干水分，用刀在表面划开，但不要完全切断；大蒜切末。 ②碗中倒入生抽酱油、老抽酱油、白砂糖和清水混合均匀，调成酱汁备用。 ③烤箱预热，把调好的酱汁倒进锅内，烧开之后离火放凉；茄子上撒上蒜末，淋上热油激发香味。
豆角，鸡蛋面粉，一起搅拌成面糊状，锅中烧水，水开放入葱花、盐，再慢慢倒入面糊，用筷子搅开，煮熟后加入香菜即可 。
酸汤肥牛，我心中的C位出道1、准备食材 西红柿3个、金针菇少许、豆芽适量（我用的是速冻的，如果买新鲜的，需要去掉根部）、酸菜（我用的酸菜鱼调料包里的酸菜）少许、葱姜蒜适量、辣椒面两勺、香菜一把、花椒若干、醋四勺、生抽两勺、白糖一勺、盐一勺、胡椒粉少许、鸡精少许。
炖猪皮好吃的做法如下，首先准备食材：猪肉皮、葱、姜、香菜、花椒、八角、干辣椒 步骤一：把买回来的新鲜的猪皮放进清水里面浸泡一个晚上。 （因为刚买回来猪皮可能会有血水之类的没弄干净，用冷水浸泡可以清洗干净） 步骤二：第二天再把猪皮冲洗干净，同时处理一下香料，葱姜洗净切成段或者片，香菜梗和辣椒切段备用。