在东北，有“小国光”之称的国光苹果、“大洋蜜”的洋密瓜、“二良”的羊角蜜甜瓜和“盖平”的小香瓜都是家喻户晓的水准极高的水果。 但是说到“大红袍”可是知者甚少——其实它就是“北宅”牌青岛莓（北方地区俗称大草莓）。
做麻婆豆腐的时候，最忌讳用老豆腐，就是用北方的那种大豆腐做的豆腐。 正确的应该是用嫩豆腐或者内酯豆腐来制作，这样成菜才会鲜嫩丝滑。 大块的油豆腐怎么做才好吃呢？
食材准备 春笋300克、五花肉450克，葱白1根，青蒜2根，老姜5片，八角1个制作步骤 1.将笋切块，五花肉连皮切成薄片；2.锅内放少许油，先下五花肉煸香并出一些油脂;3.再将五花肉移边锅边，放入葱姜末、料酒、老抽翻炒均匀;4.加水淹没锅中材料，加入生抽、
不好吃，真的不好吃。 平时工作比较忙，所以家里常备一些速食食品，昨晚吃了泡面之后，今早准备做个蒜苗炒饭吃。 用油、盐、生抽腌制了一下鸡蛋，让蛋更加入味；然后把泡发的木耳（昨天做的）和胡萝卜丝用油爆香一下，放适量老干妈，炒出香味后把鸡蛋放进去一起拌炒，接着倒入切好的蒜苗，继续翻炒几下就可以啦！
作为一个土生土长的西北人，非常喜欢吃牛羊肉，也做过不少以羊肉为主的美食（比如手抓饭、油饼卷菜），所以觉得这个问题我还是有点资格回答的。 首先，从营养价值上面说，蒜薹和羊肉都是蛮不错的食材呢——大蒜具有杀菌消炎的作用，而蒜薹则是大蒜的幼苗，营养物质比大蒜更为集中。
我心中呼市最好吃的焖面，是在师大附近的一家小店，名字叫“老夏焖面” 之所以叫这个名字，是因为这家店的老板姓夏，而且做的真的是焖面——也就是用砂锅把面焖熟了吃。
1、先将虾洗干净，用剪刀剪去虾枪和虾脚 2、在虾的背部剪开至尾端，挑出沙线，用水冲洗即可（个人觉得这一步可以省略）3、起锅烧油到八成热时放入虾，炸至变色捞出沥油备用4、锅内留少许油，倒入番茄酱翻炒，加入适量的白糖和水调成汤汁 5、下入炸好的大虾翻炒均匀使每一只都裹上酱汁，
把买回来的嫩冬笋，用清水冲洗干净之后放在一边待用。切去老根，然后切成薄片备用。 准备好一块五花肉，清洗干净，然后把肉切成片状，尽量薄一些，这样可以更好的入味，再把切好的五花肉放入锅内，焯水去除血沫后捞出洗净。