我！超！爱！吃！肥肠！ 以前不喜欢吃，大概是在初中的时候，有个同学特别爱吃，然后有一天他请我吃水煮肉片，有肥肠那种～～～（对不起，走错片场了） 不吹不黑，那是我吃过最好吃的煮肥肠，辣辣的，脆脆的，满口香，从此入了坑。1.凉拌猪大肠 用淘米水泡出血水，多泡多洗，直至水清。
【冬瓜】 夏日餐桌必备！清热解暑又利尿，还有丰富的维生素C！【南瓜】富含胡萝卜素，还能健脾养胃、补肾壮阳~【萝卜】含水量高达90%以上，低脂低热，还含有人体需要的维生素和矿物质，堪称“蔬菜之王”，开胃消食也全靠它了！【土豆】蛋白质和脂肪含量低于肉类，碳水化合物却比大部分蔬菜都高，营养价值也算不错了。
说下高汤的作用，和高汤的做法吧。 首先，说一下高汤的作用，其实高汤的作用就一个，提鲜。用高汤可以做出很多鲜味的菜肴。所以，在烹饪中，有“无鸡不成席”的说法。意思就是有很多以鸡汤作为主料的菜肴。例如：叫花鸡、鸡汤煮干丝等。 用高汤制作的菜肴，由于汤汁营养丰富，味道鲜美，因此受到很多人的喜爱。
“一碗热汤面 两个大馒头”是我心里对兰州拉面最完美的诠释，可这么一碗面的灵魂是什么？就是这辣椒油！！ 以前在兰州的时候，住在一个阿姨家，每天早上她都会给我做这样的早餐，我说为什么我吃的面别的地方没有呢，她说这是正宗的兰州拉面，
这个我可太有发言权了，之前不知道被黑出了圈儿的王致和臭豆腐，我也去买过，确实挺好吃的，而且便宜，一整盒也不贵，吃起来也很有嚼劲 当然也有的很新鲜很好吃的，比如这个 里面是像果冻一样QQ的小颗粒，味道酸酸辣辣的很开胃，一口咬下去还会爆汁儿！
1、选用饱满、肥大、新鲜的韭菜，用清水洗净，晾干水分备用； （如果用水浸泡，时间不宜过长，5分钟左右就可以了） 2、晾干后的韭菜用刀切成碎末装入器皿中，加入适量的盐拌匀，腌制半小时左右。