作为一个在鸡西生活了20多年，在外上学、工作的孩子，每年最期待的就是过年回家，因为可以吃到香甜的米粥和酥脆的大饼子(大豆面团子)。 以前家里种的多，母亲会蒸好一大锅的粘豆包（包糯米的），凉着或者冻着，随吃随拿；后来不种了，离着远也不方便买，就很少吃了。 但每年必买的还是大米，真空包装的，很美味。
小时候，家里条件不太好。我又是属于那种特别能吃的，所以每次妈妈买菜都会给我带一个塑料袋装的煮熟的鸡蛋，或者一块肉，有时候是鱼香肉丝或者宫保鸡丁。我就会找一个没人的地方，找一个坑，把菜倒进去，然后用泥土把菜埋起来。 有一天，我又带着我的“宝藏”准备享受的时候，发现袋子里多了一块硬硬的东西。
鸡蛋和面粉是日常厨房中再普通不过的食材，可是只要有点巧思，再普通的食材也能做出惊艳的味道。 今天做的这道小甜品，就是用鸡蛋和面粉做出来的。 入口绵软，带着一丝丝甜蜜的巧克力香味和丝滑的口感，让人一口接一口完全停不下来！
鸡汁杏鲍菇，味道真的蛮好的！我特别爱吃香菇和杏鲍菇这两种菌类蔬菜，平时也经常自己做。之前家里买了一个炒勺，做杏鲍菇时总是用炒勺炒，后来网上看到鸡汁杏鲍菇这道菜后，就用炒勺做了几次，味道确实不错 。这次买了一盒嘉华牌的小酥肉，准备炸着吃，结果小酥肉还没下锅呢，锅里的杏鲍菇已经快熟了。。。
1，炸着吃。把鸡蛋打成蛋液，加入食盐、面粉拌匀，在热油锅里煎成薄薄的蛋饼，吃的时候切成块状或者丝状，和青椒一起炒着很美味。或者在蛋液里打散后直接下锅油炸，炸到半熟的时候，用筷子夹出蘸上酱油和辣椒面食用，味道相当不错。如果吃不惯辣的东西，可以什么都不沾。2，烤着吃。这个就比较麻烦了。
“黄花”是方言，指黄花菜（学名黄花菜，又名金针菜）。我们叫的黄花其实是指一种蒿类的植物，学名叫鼠曲草，春天的时候开黄色的花朵，开花前采下来炒着吃或者做粿很好吃，但是有股子青草味，所以很少人吃了。现在很少有种了，只有清明前后才在田埂上或者山坡上看到一些。夏天会结出黑色的种子来。
夏天来了，天气渐渐热起来 除了吃西瓜、冰淇淋，最爱的就是凉粉了！凉粉，也称浆面条。 在郑州有很多卖凉粉的馆子，老店也很多。我最爱的一家，已经记不清名字了（如果知道名字，一定要给大家更新出来！）。