先放香菇，多翻炒一会儿，然后放入青菜(菜叶子部分)，炒至七八成熟时撒入精盐，再翻炒几下即可出锅装盘（注意，此时的咸味足够了，不必再放其他调味品了） 我是这样炒的：先把香菇洗净切片或切块待用；在锅里放上清水，等水烧开后，加入少许精盐，再放入青菜头部分（即叶子上部）烫至刚熟就迅速捞起放在凉水盆中浸冷，
“青菜萝卜各有所爱，但大家最爱吃的却是猪头肉！” 这话说得一点都没错，尽管我是在云南长大的，也依然对这里的猪头肉爱得深沉。 之前在昆明和玉溪两地，分别住过两个小区。第一个小区附近有个早点摊，卖烧饵块（炒熟的糯米粉饼）、煎卷粉（类似春卷），还有最重要的——熏猪蹄或猪头肉。
夏天的水果是很丰富的，我特别喜欢吃水果，每顿饭都必须得有水果才好吃，尤其是西瓜，我简直爱死西瓜了，每次吃到肚子胀，还是舍不得扔掉，一块西瓜下肚，瞬间就感觉清爽凉快了许多呢！ 除了西瓜之外，还有桃子、李子的味道也不错哦，这些水果不仅美味而且富含营养，尤其是人体所需的维生素可以即时获取，简直太棒了！