在东北，小米的吃法很多，可以煮粥、焖饭、做糊饼（贴饼子）等。不过最经典的吃法应该是蘸酱吃和熬粥喝。 以前没有冰箱的时候，人们会把淘洗的小米晾干，做成小米干粮，方便储存和携带。有“千里送小米”的说法。那时候出远门的人多，带大米不方便，就带小米。
牛鞭，是雄黄牛的外生殖器，又称为“牛冲”，有温肾壮阳、益精补髓的功效，主治肾虚阳痿、遗精早泄及小便频繁等症，对腰膝酸软也有很好的疗效。 由于牛鞭富含蛋白质、胆固醇等营养物质，因此有滋阴补肾之功效。《药典》中还记载了它的药用价值：“补而不热，温而不燥；利膀胱，涩精液，止小便频数”。
其实制作蛋糕很简单，不用很复杂，用电饭煲做蛋糕，一次就能成功了，非常简单。所需材料：4个鸡蛋，85克白砂糖，85毫升橄榄油，60克牛奶，85克低筋面粉，10g鲜巧果制作步骤：1、把4个鸡蛋打在大碗里，不要打太多泡沫，加入适量的糖，用打蛋器或手动搅拌棒搅拌，把糖搅化。
越南花生的味道，其实还是挺好的。跟国内的花生相比各有风味吧！ 以前一直吃国内的花生，后来去了越南几次，发现这边的花生很好吃，就买了不少回来。刚开始买的是这个绿色的包装的进口花生米，叫Phu Tho Peanut. 这个是炒熟的，很香，而且不是很咸，颗粒也很大。蛮好吃的。价格也不贵。
2015年，我在北京朝阳区朝外大街的一家老字号饭馆里吃过一顿炸酱面。面条是手工擀的宽面条，煮的很劲道；炸酱是用大酱、黄酱、酱豆腐、肉馅等制成的，味道很香。这顿饭让我印象深刻，决定一定要学会做炸酱。我原来以为炸酱就是京味儿小吃里的一道菜，后来了解到它在北方很多地方都有，而且做法也不难，就回家试着做了。
首先推荐我最爱的小吃，烤冷面！ 原料很简单，冷面（超市速冻的就可以）鸡蛋，香菜，葱花，辣椒酱，生抽，孜然粉。第一步：煮冷面 锅里烧水，水沸腾后放入冷面。煮几分钟至冷面软身。第二步：拌调料 把除辣酱外的所有调料放到碗里混合，调好口味备用。