2、准备一条新鲜的黄瓜鱼，处理干净，去掉内脏和鱼鳞 3、用刀在鱼背部均匀地划上花刀 4、加入料酒和盐腌制半小时去腥入味5、姜切片，葱切丝，蒜切片备用 6、锅内热油，放入姜片、蒜片爆香7、倒入适量清水 8、大火煮开后，加入腌好的黄瓜鱼 9、盖上盖子转小火炖煮十分钟10、最后撒上葱花即可食用 注意！
1；腌制时，适当放点酒糟，可以使酸菜腌制均匀，更容易入味。2；在发酵时，适当放点酒糟，可以加快酸菜发酵的速度，而且还不会有发霉发烂的味道。在腌鱼肉、鱼肚时，浇上酒精（相当于蒸馏酒），浸没需腌制的原料，其味道鲜美。在有些地方，用酒糟泡水，还当作洗发剂，对头发蓬杂不堪的人有“奇效”。
甜粽和咸棕差别其实很大，但不管是甜是咸，做法都超级简单！ 买回来的糯米先用冷水浸泡一个小时左右 泡好的糯米饭舀出来放到锅里，加水加冰糖文火煮10几分钟（注意水不要烧干了），这样饭的口感会更好。煮好后焖20分钟。
之前有博主推过，但是感觉她没吃过班兰德蛋糕就评价味道一般 说实在的，如果你吃过最好吃的班兰蛋糕，那你肯定会对这种味道“一般”的评价感到诧异 作为在印尼拥有百年历史的Kopi Kenangan烘焙品牌，他们家的蛋糕有着浓郁的咖啡香味，再加上特制的班兰糖浆，吃起来香醇绵密、入口即化，
我试过鸡翅尖炒青椒，味道特别好。 把鸡翅尖洗干净，沥干水分；青椒去籽，洗净切成小块。 热锅凉油，下冰糖小火融化，并起焦香。这时候赶紧下鸡翅尖，快速翻炒上色。 如果颜色不够可以再加点酱油或者豆瓣酱。 我一般加豆瓣酱，不过要注意量，加多了会咸。
作为在东北长大，又在河北工作的人，对板栗应该是有一定发言权的。 板栗原产于我国，有悠久的栽培历史和丰富的种植资源，目前主要分布在黄河流域以南地区。 其中以河北石家庄、邢台和邯郸等地种植的板栗产量最高、品质最优且最有名气，这几个地区的板栗常常被统称为冀栗（也叫河北栗子）。