2014-6-19 更新 最近做了次萝卜饺子，感觉不错，记录一下做法 材料很简单 白萝卜一块，猪肉馅适量（三肥七瘦）、小葱若干。调料有盐、料酒、生抽、蚝油少许、香油几滴、鸡精少量，鸡蛋一个。
2. 用温水把酵母稀释，倒入面粉中，揉成面团； 3. 盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵（我用的是烤箱的加热功能），至两倍大； 4. 取出排气，重新揉圆，静置15分钟； 5. 面团分成两份，分别擀平，抹上油，卷起来，切成段； 6. 蒸锅放水，铺上屉布，放上馒头生胚，
在抚顺吃过很多家的麻辣拌，味道都比较一般，后来朋友推荐去了一家叫“小北老店”的麻辣烫，当时也是抱着试试的想法，结果却意外的好吃！现在想起来还是忘不了那个味道 他们家的门面挺难找的，就在永济桥附近，离着很近的，但是非常偏僻，就那么个小房子，看起来就不太干净的样子。。。