最近刚好做了这道小菜，与大家分享。 主要材料 有新鲜的黄瓜两条（喜欢脆的可以削成薄片）、酱油、蒜泥、醋和白糖。第一步：将黄瓜洗净，去头去尾，用刀背轻轻拍平，再切成小段； 第二步：把切好的黄瓜放入容器中，倒入调好的酱汁搅拌均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。做法是不是超简单！
“咸香鲜美、皮薄馅足”的火腿馄饨，最棒的做法其实非常简单！ 首先我们来处理食材。准备两个鸡蛋、一碗面粉、适量食盐和香葱备用。 再准备两根火腿，切成碎丁； 然后我们将葱花和火腿碎放入碗中，加入1小勺生抽+1小勺老抽+2小勺蚝油+2小勺白糖+少许胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻待用。 接着我们开始和面。
清蒸 材料新鲜野生海鲶鱼一条1斤半 姜，葱切末 蒸鱼豉油2匙左右 料酒1匙 盐少许 做法1、把杀好的海鲶鱼洗干净沥干水。（我是用厨房纸吸干水分）在背上切几刀方便入味和熟得快一点. 2、然后放入姜末，料酒，盐拌匀腌制半小时以上。
把猪蹄放入冷水锅中，大火烧开，焯一下水，除去血沫，捞出用清水冲洗干净备用。 （如果洗不掉就用刀子刮干净） 准备好香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。 (不喜欢吃辣的也可以不用放辣椒) 锅中放油烧到七成热，加入豆瓣酱和豆豉炒出香味，然后将所有香料放入锅中炒出香味。
我小时候住在外公外婆家，离镇上的超市很近，经常和小伙伴一起去买零食。 当时油糕才五毛钱一个，特别好吃。后来长大了，去外省上大学，每次回家总能看到路边推车卖油糕的，都会买些尝尝。但总觉得自己买的油糕不如小时候吃的酥脆香甜了。。。前两天回家，在超市又看到了油糕！激动万分！买了一大袋子。晚上和室友一起吃了。