1、小米：具有健脾和胃的作用，特别适合脾虚的人服用。用大米煮粥时，可在其中加入小米一起熬成粥食用，对于脾胃虚弱的人有很好的调养效果。 2、南瓜：性平味甘，归脾、胃经，对脾胃虚弱有很好的疗效，而且营养成分比较丰富。特别是糖尿病患者，平时适当食用一些南瓜可以帮助控制血糖浓度。
我我我来！身为一个广西人，我最喜欢的还是和豆腐一起炖啊~ 先上硬菜！我最喜欢的排骨炖豆腐！ 把排骨斩成小块，下锅焯一下水去血沫，然后跟葱姜一起放进高压锅，加清水、生抽、老抽、八角、桂皮，上汽后压20分钟（如果用普通锅炖的话，至少也得两个小时吧）。 这时候可以处理一下配菜哈。
这个问题让我想起我童年最快乐的时光，那时候我在外公外婆家过暑假，在外公院子后面是个大鱼塘，我整天都在里面抓鱼抓虾，还有螃蟹，现在回忆起来真的特别美好。 那时我住在江西一个小镇上，这个镇上有一个专门养走兽的养殖场，养殖的面积很广，我们那里的人几乎都去买过走兽。
作为一个在北方生活过9年的南方人，我对于鹌鹑这种食材还是深有感触的。 首先，在北方鹌鹑真的是挺好吃的！我去过山东菏泽，那个地方是著名的“牡丹之乡”，同时也是鹌鹑养殖和批发的大集散地。我在超市买过几次，味道的确不错(可能也有我比较馋虫上来的原因)。
作为一个客家妹子，我的答案一定是梅菜扣肉！ 我奶奶是客家人，我童年的时候在老家度过了很多年，所以客家人的美食我都有幸尝过，而最让我念念不忘的莫过于这道梅菜扣肉了。
1.煎、炸 这是很传统的方法，可以做成炸猪排、炸猪里脊、炸牛排等。但是需要注意火候与时间，不要将肉炸的老了。也可以把五花肉切厚片，用开水焯一下，然后晾干，抹上蜂蜜，油炸。做成的五花肉又脆又香。2.炖 这是一种很好的方法，可以将肥肉的油脂浸透到菜肴中，让肉类吃起来更香，而且也不会觉得腻。
我超爱吃烧烤的，尤其是海鲜和肉类，因为我是山东人嘛，所以比较喜欢重口味一些的东西…但是吧我爸妈不喜欢让我吃烧烤，他们总说那个不卫生啥的。