1.把白菜去掉根部，然后从中间切开，再改刀切成块状，把切好的白菜放在清水中浸泡，加入少许白醋和食盐搅拌均匀，去除其中的农药残留和其他有害物质。2.准备适量泡椒，把泡椒取出以后切成小丁，再把准备好的泡姜也切成丁备用。
这个简单，以山东某地方做法为例 选个头较大、蒜瓣较厚的紫皮大蒜（如果头子太大，可以剥去外皮），洗净，晾干。 酱油要用正宗的生抽，不要用老抽。生抽的颜色比较淡，呈红褐色，有光泽，味道比较咸鲜；而老抽的颜色很深，呈黑褐色或棕黄色，有光泽，味道也比较咸。
首先，你要有一大把胡子（๑˙ー˙๑） 然后，你可以准备以下材料与工具材料：白砂糖、食用油、核桃仁、花生仁、黄豆、芝麻、鸡蛋 工具：电饭锅、锅碗瓢盆若干步骤一：准备好所有材料和工具后，将材料放在电饭锅里，搅拌均匀备用。
我吃过很多种的芭乐，进口的，台湾的，海南的，云南的... 进口的好像没咋吃过，不过据说进口的一般比较小个。味道是还不错，很清爽，汁水也多。就是有点贵。最近在吃的是泰国金枕头榴莲，和一般的榴莲不一样，肉是黄色的，吃起来口感很像奶油，味道也很不错。之前还买过美国加州的红提，超级好吃！
我是南方人，很爱吃鸭子。我们这里有腌卤酱烧蒸烤等等做法，味道都不错。但是最喜欢的还是焖鸭！我做的不好吃，因为我的材料总是很单一= = 今天周末，做了两份不同的焖鸭~嘻嘻～【菠萝咕咾烤鸭】 这个是改良版的菠萝咕咾肉……把里脊肉换成烤鸭……加了一些菠萝和青红椒……酸甜酥脆，
1、老鸭一只，洗净，剁成块； 2、冬瓜一斤，去皮籽，切成块状； 3、葱一段、姜三片； 4、料酒一大匙、盐一茶匙、味精少许； 做法：一、将鸭块放入砂锅（也可使用电砂锅）煮，开锅后撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转入小火慢炖约半小时。 二、加入冬瓜继续炖至熟烂即可。