好吃的蛋糕和奶油真的关系很大！ 市面上常见的奶油有两种，动物奶油（乳脂奶油）和人造奶油。 前者口感比较好，但是成本高，后者价格实惠，但口感上会差些。 那到底应该选哪种奶油呢？ 这就要从奶油的诞生说起.... 奶油是由奶中的蛋白质分离出来，然后打成泡沫状得到的。
- 准备一只阉鸡，切块（买的时候让老板处理干净） - 一块姜切片 辣椒两个，切圈 葱蒜适量，切成末 香菜一棵，切碎 一勺料酒 半勺胡椒粉 一勺生抽+两勺老抽+四颗冰糖调成汁 把切好的葱姜放入锅中炒香，然后放入剁好的鸡肉炒到变色。
1、将土豆切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分待用；香菇去蒂，用水冲洗干净，切成细丝待用 2、锅中倒入适量的清水，大火加热，待水开后，放入香菇和土豆，焯烫3分钟左右，取出后沥干水份待用。
陕西的“肉夹馍”，其实是“吃肉夹馍”，这个馍就是西安特色面食——腊汁馍！ 做腊汁馍的步骤其实相当复杂，要制出柔软、筋道且形状完整的腊汁馍，并非易事。所以一般咱们在外面买的腊汁馍，口感都会差一些。想要做出好吃的腊汁馍，你需得按我这个方法来！
这个得看大小吧，我家一般煮大海螺，大的话就1.5～2小时，小的话40分钟左右吧 主要就是要煮熟~当然也要煮透嘛！不然会有细菌什么的吧…（至少要煮熟哦） 用高压锅更好啦，上气后15分钟就足够了，这样汤汁会更加浓郁、味道更醇美。 不过如果是不小心买到了还没长大的海螺宝宝，那就只能炒着吃咯。