土豆炖萝卜可以吗？
中医认为，生萝卜性凉，生吃对于阴虚火热导致的大便干结、口鼻生疮、口干口臭等有一定的改善作用，但脾胃虚寒、经常腹泻的人不适合吃生萝卜，否则可能会引起腹部不适。
煮熟后的萝卜性温，辛味消失，并产生了甜味，温能补虚，甜能缓急，更具有补脾和胃、消食下气的功效，尤其适合胃脘冷痛、消化不良的人食用。所以，平时容易腹泻的人最好不要生吃萝卜，炒萝卜也要熟吃，炖肉时也可以放些萝卜，既解油腻，又帮助消化。
其实炖土豆的时候可以放一些萝卜，既能产生清爽的口感，又不会产生难消化的薯粉，所以从营养的角度讲，炖土豆加萝卜，有1+1＞2的功效。