有朋友说，排骨要现买来直接做才好吃，那如果做不了太多，吃不吃得完？所以，我们就来聊聊如何正确地给排骨速冻和化冻。1、排骨放在加了盐、料酒、生姜的沸水里煮5分钟，捞出来在冰水里浸泡3分钟，这样可以防止排骨在冷冻室里变干脱水，浸泡凉了之后就可以直接放冷冻了。
说起这虾酱，可算是我心中一绝。 想当年，我家是住在一个沿海小城镇里，周围环海。 每天放学回家，都可以看见隔壁家哥哥在挖蛤蜊、挖沙虫（海蜇），我就在一旁捡着刚刚被他们捞上来的皮皮虾和扇贝，然后把它们煮着吃、蒸着吃，味道棒极了！
在北方，最过瘾的吃法是腌着吃！ 买一些新鲜脆嫩的豆角，洗干净，切成小段，用盐充分揉搓，装入干净的容器内，密封起来，放在阴凉处，大概一两天就可以吃到酸溜溜、脆生生、辣滋滋的豆角了！ 用酱油和辣椒面调一个蘸汁，吃的时候，沾点佐料，那味道简直美极了（反正我是觉得比吃肉还香）！
鲜奶营养全面，在人体摄入营养中无论是数量或质量方面都有着重要地位。从营养学的角度来看， 牛奶中蛋白质含量可高达12.5%，且蛋白质里将近85%都可以被人体消化吸收。牛奶中还含有11种人体不能自身合成的氨基酸，含有丰富的钙源，此外还含有人体所必需的钾、锌、磷、镁等矿物质。
我我我！这题我会，我做过两次！ 第一次是大二暑假去哈尔滨的一个亲戚家里玩（其实就住了一个多星期吧），那个夏天正流行吃烤大肠，就是街上很多那种小烧烤摊位上都有烤大肠卖，味道很赞，但是后来回到北京就没有再见到过了。
酸菜鱼实际上也并不是什么很复杂的菜式，而是一道非常下饭开胃的家常菜，只需要准备好鲈鱼或草鱼，用的酸菜也是平常泡的那种酸菜，再加上一些调料和鸡蛋，就可以用很简单的几个步骤制作出一锅美味的酸菜鱼，酸辣鲜美，营养丰富，多吃几碗米饭都没有问题。